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Há muitas coisas que tornam um país único - sua bandeira, seu hino nacional, seus selos … e suas cervejas mais populares. Cada nação da África Austral tem suas próprias marcas registradas, e você as encontrará em lojas de bebidas alcoólicas, em bares sofisticados e na cidadezinha de Shebeen. Não há nada como uma Windhoek Lager fria depois de um longo dia viajando pelas estradas empoeiradas da Namíbia, ou uma gelada Castle Lager com vista para um pôr-do-sol Kruger. , nós damos uma olhada nas melhores marcas nacionais de cerveja para procurar em sua próxima viagem à África do Sul.
Angola
A cerveja nacional de Angola é a Cuca, uma marca fabricada e vendida no país desde meados do século XX. É fabricado pela Companhia União de Cervejas de Angola, uma empresa com 90% de monopólio sobre a indústria cervejeira angolana. Cuca é uma cerveja pálida com um ABV de 4.5%, e enquanto classifica mal em avaliações de gosto internacionais, é inegavelmente refrescante depois de um dia gasto assando no calor angolano.
Botsuana
O clima em Botsuana é tipicamente quente e seco, por isso não é de surpreender que o Lager nacional do país, St. Louis, seja leve e fresco, com um ABV de 3,5%. Você também pode pedir uma versão mais forte e saborosa, a St. Louis Export. Todas as variedades da cerveja são produzidas pela Kgalagadi Breweries, uma empresa localizada em Gaborone, capital do Botswana.
Lesoto
A marca registrada de Lesoto é a Maluti Premium Lager, uma lager de estilo americano produzida pela Maluti Mountain Brewery na capital, Maseru. Com um ABV de 4,8%, recebe críticas mistas - com alguns elogiando o maior por seu sabor maltado distinto e outros alegando que seu paladar é "magro e sem vida". Beba-o com vistas deslumbrantes sobre a montanha do Lesoto, no entanto, e você terá poucas queixas.
Madagáscar
A cerveja nacional em Madagascar é Three Horses Beer (também conhecida como THB). Um Pilsner fabricado pela cervejaria Brasseries Star em Antananarivo, o sabor é leve e refrescante, apesar de um ABV maior de 5,4%. É de cor ouro pálido com notas distintas de maçã - tornando-se um favorito para aqueles com um dente doce. Para um teor alcoólico menor, experimente Three Horses Fresh ou Three Horses Lite.
Malawi
A gigante de fabricação de cerveja Carlsberg se estabeleceu no Malawi no final dos anos 60, e hoje as cervejas Malawianas mais populares são produzidas pela Carlsberg Malawi Brewery em Blantyre. São Carlsberg Green e Carlsberg Brown, assim chamados pela cor de seus rótulos. A primeira é uma cerveja pálida com um ABV de 4,7%, enquanto a segunda é uma cerveja âmbar ou de Viena com um ABV superior e uma cor muito mais escura.
Maurício
A cerveja nacional da Maurícia é Phoenix, uma cerveja pálida com uma cor de palha clara e um ABV de 5%. É fabricado pelo Phoenix Beverages Group em Pont-Fer e é trabalhado usando água naturalmente filtrada de fontes subterrâneas. Outras variedades incluem o mais forte Phoenix Special Brew e o Phoenix Fresh Lemon, uma cerveja de estilo Radler com sabor cítrico perfeita para dias ensolarados na praia.
Moçambique
A marca de cerveja mais icónica de Moçambique é a 2M (pronuncia-se doish-em ). Uma cerveja pálida com um ABV de 4,5%, é fabricada pela Cervejas De Moçambique - uma empresa nacional de propriedade da gigante cervejeira SABMiller. A mesma empresa também produz Laurentina, outra cerveja popular disponível nos estilos Lager, Premium Lager e Dunkel (ou lager alemão escuro).
Namíbia
Sem dúvida, a cerveja mais popular na Namíbia é a Windhoek Lager, uma cerveja pálida fabricada pela Namibia Breweries e batizada com o nome da capital do país. Tem um ABV de 4% e um sabor claro e fresco. As variações incluem Windhoek Draft e Windhoek Lite (com um ABV de apenas 2,4%). A Namibia Breweries também produz Tafel Lager, uma cerveja alternativa com origens na cidade costeira de Swakopmund.
África do Sul
Fabricado pela SABMiller, a Castle Lager é a maior marca de cerveja da África do Sul. É uma cerveja pálida feita com lúpulo sul-africano para criar um sabor forte e um ABV de 5%. Castle tem várias variações diferentes, incluindo Castle Lite e Castle Milk Stout. Há uma série de outras marcas icônicas de cerveja na África do Sul, incluindo Hansa e Carling Black Label.
Suazilândia
A cerveja nacional da Suazilândia é a Sibebe Premium Lager, fabricada na cidade de Matsapha pela Swaziland Brewers. A cerveja, que tem um ABV de 4,8%, tem o nome de Sibebe Rock - uma montanha de granito famosa por ser o segundo maior monólito do mundo. A cerveja irmã Sibebe Special Lager tem o mesmo ABV, mas é distinguida por suas notas de âmbar e sabor maltado.
Zâmbia
Mosi Lager é a bebida nacional mais popular da Zâmbia. Produzido em Lusaka pela Zambian Breweries (também de propriedade da SABMiller), é um lager pálido com 4% ABV. É uma das cervejas comerciais mais bem avaliadas na África Austral, com os revisores elogiando seu aroma de caramelo torrado e sabor seco e crocante. A cerveja tem o nome de Victoria Falls, conhecida localmente como Mosi-oa-Tunya (a fumaça que Thunders).
Zimbábue
O Zimbabué é a casa da refrescante Cerveja do Zambeze, a sua cerveja preferida para os cruzeiros nocturnos do sundowner no poderoso rio de mesmo nome. Produzido pela Delta Breweries na capital do Zimbabué, Harare, este lager pálido tem um ABV de 4,7%, uma cor clara de palha e uma pitada de tempero. O Zambezi Lite oferece um teor alcoólico inferior a 2,8% ABV.
