Índice:
- Eventos no B.C. Festival Camarão Spot 2016
- Eventos especiais do Festival de 2016
- História do Vancouver Spot Prawn Festival
- BC Spot Prawns em Vancouver
Todos os anos, o ano anual de Vancouver. Spot Prawn Festival começa em B.C. local de camarão no local com um festival gratuito no Fisherman's Wharf por Granville Island. Os destaques do Festival incluem o Spot Prawn Boil, demonstrações culinárias com chefs renomados de Vancouver, entretenimento gratuito e atividades infantis, e uma chance de comprar seus próprios camarões frescos recém-saídos do barco.
Este ano, o B.C. O Spot Prawn Festival acontece no domingo, 15 de maio de 2016, das 11h às 15h.
Eventos no B.C. Festival Camarão Spot 2016
Ponto de cozedura do camarão: O principal evento do Vancouver Spot Prawn Festival é o maior Spot Prawn Boil do Canadá, uma chance de saborear camarões cozidos frescos, além de acompanhamentos, molhos e pães da Terra Breads, e uma degustação de amostra de B.C. vinho ou cerveja, por US $ 17,50 por pessoa. Compre bilhetes para o Spot Prawn Boil com antecedência antes que eles se esgotem: Bilhetes Spot Prawn Boil 2016.
Vancouver Celebrity Chef Cooking Demos: Para inspirar suas próprias receitas de camarão, os melhores chefs de Vancouver farão demonstrações de culinária ao vivo (e oferecerão degustações).
Adquira seus próprios camarões de ponto diretamente de pescadores. (Camarões à vista continuarão a ser vendidos por 6-8 semanas pós-festival no mesmo False Creek Fisherman's Wharf; os barcos de camarão local chegam diariamente por volta das 13h).
Eventos especiais do Festival de 2016
Este ano é o 10º aniversário do BC Spot Prawn Festival, então há eventos extras!
Gala do camarão do ponto em sexta-feira, 13 de maio: Para celebrar seu 10º aniversário, o Festival começa este ano com um evento especial de gala no Vancouver Club, com chefs famosos e um jantar de 6 pratos no BC Spot Prawn. Prove benefício Oceanwise. Mais informações aqui.
Aulas de Culinária Spot Prawn, sábado, 14 de maio: Outro evento especial do 10º aniversário, essas aulas de culinária de uma hora ensinam como usar o BC Spot Prawns em sua própria cozinha. Mais informações aqui.
História do Vancouver Spot Prawn Festival
Doce e suculento, B.C. camarões no local são frutos do mar sustentáveis (eles ganharam o selo de aprovação Ocean Wise do Vancouver Vancouver) e uma ótima maneira de "comer local". Ainda até 2005, B.C. os camarões spot foram exportados para o Japão quase exclusivamente. Isso mudou quando Steve Johansen, da Organic Ocean, se associou ao Chef Robert Clark, da C Restaurant, para criar o primeiro B.C. Spot Prawn Festival em 2006 como uma forma de manter o B.C. local camarão local. Desde então, os camarões de spot tornaram-se uma adorada comida local e sazonal em Vancouver, e o anual Vancouver Spot Prawn Festival, organizado pela Chef's Table Society, tornou-se um evento de visita obrigatória.
BC Spot Prawns em Vancouver
Se você ama B.C. local camarão, fique de olho em seus restaurantes favoritos de Vancouver após o festival: Muitos restaurantes de Vancouver estarão adicionando B.C. local camarões para seus menus até maio / início de junho. Tojo, um dos 5 melhores restaurantes de sushi de Vancouver, famosa faz um sashimi de camarão local divino. O New Oxford e o The Blackbird Public House abrigarão frutos do mar ao estilo do sul, servindo BC Spot Prawns e veggies em mesas cobertas de jornais.
