Melhores restaurantes em Colônia

À procura de um restaurante depois de um dia de passeios em Colónia? Aqui estão os 6 melhores restaurantes para saborear a cidade de Colônia, desde a culinária requintada até a deliciosa culinária alemã antiga.

E onde quer que você vá, há algo que você encontrará em todos os cardápios de Colônia: a cerveja local conhecida como Kölsch. Fabricado exclusivamente na região de Colônia. Esta cerveja pálida e leve é ​​servida em copos finos e cilíndricos e é uma tradição que os garçons lhe tragam um Kölsch após o outro. Para finalizar a festa da cerveja, deixe seu copo de cerveja meio cheio ou cubra com o seu tapete de cerveja para que eles saibam que você terminou (ou apenas precisa de um descanso).

Agora para a comida…

Lommerzheim

Endereço

Siegesstraße 18, 50679 Köln, Alemanha Obter direções

telefone

+49 221 814392 Restaurantes casuais 4.4

Para um verdadeiro sabor de Colônia, visite o amado restaurante "Lommi". Foi inaugurado em 1959 por Hans e Annemie Lommerzheim e, embora o restaurante foi renovado em 2008, o charme original do edifício sobreviveu. Este restaurante mantém a atmosfera da cervejaria e é considerado por muitos como o restaurante de Colônia por excelência.

Longas mesas de madeira são destinadas a serem compartilhadas em meio a essa atmosfera agitada e realista. Ele também possui preços acessíveis e um menu regional estão todos no seu melhor. Não saia sem tentar Koteletten de Lommi , enormes costeletas de porco com cebola frita.

Le Moissonnier

Endereço

Krefelder Str. 25, 50670 Köln, Alemanha Obter direções

telefone

+49 221 729479

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Este restaurante francês com estrela Michelin é uma instituição no cenário gastronômico de Colônia há quase 30 anos. Oferece très creative cozinha gourmet e uma carta de vinhos para combinar.

O cardápio muda com a estação, e você pode pedir à la carte ou optar por um menu de vários pratos para experimentar a cozinha cuidadosamente preparada pelo chef Eric Menchon. Alguns de seus pratos exclusivos incluem o Foie Gras Maison, o Coquilles Saint-Jacques e o Pigeonneau rôti. Guarde espaço para os pratos de queijo soberba.

Reservas recomendadas.

Brauerei zur Malzmühle

Endereço

Heumarkt 6, 50667 Köln, Alemanha Obter direções

telefone

+49 221 92160613

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Apto para a realeza moderna (ou apenas políticos globais), quando o ex-presidente dos EUA Bill Clinton visitou a cidade, ele veio para a Brauhaus Malzmühle. Localizada no coração da Cidade Velha, esta cervejaria de 150 anos de gerência familiar e o seu restaurante adjacente são famosos pela sua comida regional e comida alemã clássica.

Experimente o prato poético chamado "Céu e Terra", que vem com morcela, cebola frita, purê de batatas e maçãs cozidas; ou opte pelo “prato Brauhaus”, repleto de filé, filés de peru e carne de porco, legumes, batatas fritas e molho holandês. Lave tudo com um fresco Mühlen Kölsch, que é feito aqui na cervejaria Malzmühle.

Hanse Stube

Endereço

Trankgasse 1, 50667 Köln, Alemanha Obter direções

telefone

+49 221 2703402

Rede

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O Hanse Stube, situado no Excelsior Hotel Ernst, ao lado da Catedral de Colônia, serve pratos da alta culinária a preços excelentes. O Chef de cozinha Bernhard Stütze prepara pratos franceses inovadores combinados com sabores regionais.

O cardápio vai do chá da tarde ao brunch de piano até o Silvester (Véspera de Ano Novo). Procure por seus aspargos marinados, vieiras salteadas com salada de ervas silvestres e vinagrete de pinhão, e chartreuse de morango e manjericão em sorvete de creme de leite com balsâmico.

Com pressa? Encomendar o menu de almoço de negócios que muda diariamente, o que levará menos de 59 minutos de sentar-se para beber café expresso.

Früh am Dom

Endereço

Am Hof ​​12-18, 50667 Köln, Alemanha Obter direções

telefone

+49 221 2613215

Rede

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Novamente no centro da cidade, sob a imponente Catedral de Colônia, você encontrará Früh am Dom. Este restaurante tradicional está alojado numa antiga cervejaria e serve comida alemã à moda antiga em três níveis diferentes.

Além do restaurante principal, Brauhaus, você pode jantar na adega abobadada da cervejaria, ou no moderno e arejado restaurante Hof 18 no segundo andar, com vista para a catedral. E como qualquer bom restaurante alemão, ele vem completo com uma cervejaria nos meses mais quentes.

Experimente o Caviar de Colônia, um chouriço ( blutwurst ) servido com anéis de cebola e um rolo de centeio e manteiga, ou ir para o Sauerbraten reno , carne marinada com bolinhos e compota de maçã cozida.

Bei Oma Kleinmann

Endereço

Zülpicher Str. 9, 50674 Köln, Alemanha Obter direções

telefone

+49 221 232346

Rede

Visite o site Casual Restaurants 4.4

Você deseja que sua avó fosse tão legal. O homônimo oma (vovó), Paula Kleinmann, liderou a cozinha até os 90 anos e o restaurante de gerência familiar ainda oferece preços acessíveis e schnitzels gigantes com acompanhamentos caseiros.

Faça uma reserva porque este favorito local é frequentemente preenchido, especialmente durante Karneval quando os regulares vêm em traje.