Índice:
- 1. Os hóspedes do Windsor Castle jantam em uma enorme mesa de mogno
- 2. Demora dois dias para definir a tabela
- 3. Cada convidado tem seis copos
- 4. O Grande Serviço de George IV leva três semanas para limpar
- 5. Um homem dobra todos os guardanapos
- 6. Windsor tem a cozinha mais antiga da Grã-Bretanha
- 7. Há mais que é moderno no St. George's Hall do que você poderia esperar
- 8. Você pode contar os cavaleiros desonrados?
- 9. Até a Rainha gosta de exibir seus pratos
- 10. Coma por favor, não há tempo a perder
O que se passa em preparar para um jantar de estado com a rainha Elizabeth II no Castelo de Windsor? Você ficaria espantado.
Cerca de duas vezes por ano, a Rainha Elizabeth II realiza um Banquete de Estado em homenagem a um chefe de Estado visitante. Nos últimos anos, pelo menos um desses banquetes foi no Castelo de Windsor. A quantidade de preparação, contando os talheres e polindo a prata que entra em entreter 160 convidados na mesa da Rainha é, francamente incompreensível.
Confira essas estatísticas malucas sobre o que acontece quando a companhia vem jantar na casa da rainha. Você nunca vai reclamar sobre o carregamento da lava-louças novamente:
1. Os hóspedes do Windsor Castle jantam em uma enorme mesa de mogno
A mesa, com capacidade para 160 pessoas, foi feita em 1846 e é composta por 68 folhas. Para polir, os homens de meias apoiam-se nela e empurram instrumentos acolchoados que parecem malhos de croquete na superfície.
2. Demora dois dias para definir a tabela
Isso inclui a colocação de 2.000 peças de talheres de prata e 960 copos. Com um olho para possível cobertura de TV de cima, a posição de tudo na mesa é medida com uma fita métrica. Antes do início da refeição, as cadeiras são colocadas exatamente a 27 polegadas da mesa. A própria Rainha faz uma verificação de última hora do acordo.
3. Cada convidado tem seis copos
Há uma taça de champanhe para o brinde, um vinho tinto e um copo de vinho branco, uma taça de água, uma taça de champanhe para a sobremesa e um copo para o porto depois do jantar.
Os óculos são da Ordem da Jarreteira e os conjuntos de coroação de cristal.
4. O Grande Serviço de George IV leva três semanas para limpar
O Grand Service consiste em peças de prata dourada, travessas, pratos, peças centrais, candelabros e utensílios especiais. São 8.000 peças e cada uma deve ser lavada à mão, seca e polida.
É preciso uma equipe de oito para fazer isso.
5. Um homem dobra todos os guardanapos
Não é difícil dizer, mas cada um dos 170 guardanapos de linho da Rainha deve ser dobrado exatamente, em um formato chamado Bonnet Holandês, com o monograma bordado à mão da Rainha mostrando exatamente o mesmo lugar em cada um.
6. Windsor tem a cozinha mais antiga da Grã-Bretanha
Sem dúvida, os aparelhos, utensílios e assim por diante são um pouco mais atualizados do que isso. E ninguém no Castelo de Windsor - funcionários ou membros da realeza - percebeu que as refeições estavam sendo preparadas em cozinhas medievais, datadas do reinado de Eduardo III. Mas quando o fogo atingiu o Castelo de Windsor em 1992, os tetos da cozinha desmoronaram, revelando o teto original de madeira do século XIV.
7. Há mais que é moderno no St. George's Hall do que você poderia esperar
O teto de hammerbeam profundamente inclinado, por exemplo, foi projetado depois que o fogo destruiu o salão. Pode parecer medieval, mas o teto que substituiu era praticamente plano. É um design completamente novo feito de carvalho verde inglês.
8. Você pode contar os cavaleiros desonrados?
As paredes e tetos do St. George's Hall estão cobertos por cristas heráldicas e coloridas. Estas são as cristas de cada membro da Ordem da Jarreteira. Aqui e ali você pode ver um em branco.
Aqueles representam membros que se desonraram e a ordem por crime grave ou traição contra o monarca. Existem apenas alguns deles.
9. Até a Rainha gosta de exibir seus pratos
O primeiro prato e o curso de carne são servidos em pratos de prata dourada. Pudim é servido em um dos muitos serviços de porcelana da rainha e o curso de frutas é servido em outro serviço de porcelana, acompanhado pelo porto.
10. Coma por favor, não há tempo a perder
Ninguém começa a refeição até os anfitriões - a rainha e depois o príncipe Philip, o duque de Edimburgo - começarem a comer. Assim que terminam, e aparentemente nenhum deles bagunça, seus pratos são limpos … e os pratos dos convidados também. Em seu livro, Barbara Bush: uma memória , a ex-primeira dama descreveu sentado ao lado do ex-primeiro-ministro Callaghan em um banquete do estado.
Assim que o príncipe foi servido, ele começou a comer e então seu prato foi instantaneamente levado embora. Callaghan foi o último a ser servido e a Sra. Bush disse-lhe: "Não ponha o garfo no chão ou seu prato será levado". Callaghan riu e colocou o garfo no chão e o prato foi levado com uma leve mordida.
