Índice:
- The Bankers Bar
- A cabeça de bronze
- O Cobblestone
- A sala de estar
- A pedra longa
- Mary's Bar e Loja de Ferramentas
- McDaid's
- John Mulligan's
- O'Donoghue's
- Bar do Palácio
- O Porterhouse
- A cabeça do cervo
- J.W. Homem doce
- Toners
Situado bem no meio do agitado bairro de Temple Bar, este pub é conhecido por seu mural brilhante (incluindo um Jack Russell Terrier irreversivelmente se aliviando em público - o que pode ser um prenúncio para o que está por vir à medida que a noite avança), música folclórica e multidões.
O endereço, por si só, garante um fluxo constante de multidões, em sua maioria jovens e, às vezes, muito barulhentas. Uma cerveja aqui nunca será entediante, mas não espere ser capaz de se ouvir com a música ou com os palhaços estridentes.
The Bankers Bar
Decorado com cartazes nostálgicos ao longo do bar estreito, o The Bankers é um tradicional pub irlandês na Trinity Street. Como o nome sugere, o prédio já foi um banco - e há boatos de que ainda há cofres antigos nas profundezas do bar. Perto do Trinity College, o pub tem sido popular entre os estudantes desde a abertura, há pouco mais de cem anos. Para um pouco de mudança, a cabeça acima do bar principal às sextas-feiras e sábados, quando o piso superior remodelado serve como um clube de comédia.
A cabeça de bronze
James Joyce refletiu em "Ulisses" que "um Um bom quebra-cabeça seria atravessar Dublin sem passar por um pub. ” Portanto, não é de admirar que ele passe a mencionar a Cabeça de Bronze em seu romance mais famoso. Um dos mais antigos pubs da Irlanda, o Brazen Head está localizado em um edifício que remonta ao ano de 1198. O edifício foi atualizado mais recentemente, mas o pub histórico tem sido uma instituição de bebidas há mais de cem anos.
Hoje, multidões sedentas correm para este marco de Dublin, tanto para a Guinness quanto para as conexões literárias.
O Cobblestone
Conhecido por suas tradicionais sessões Trad, The Cobblestone descreve-se como um pub com um problema de música. Com música irlandesa ao vivo 7 dias por semana, uma cerveja neste pub é quase sempre acompanhada por um flautista e um violino. Localizada no lado norte de Dublin, a música atrai uma multidão local animada - mas este buraco de água de Smithfield também tem a distinção de servir litros mais baratos do que os pubs de Temple Bar.
A sala de estar
Há um pub para todos os gostos em Dublin, e o apelo do The Living Room é que ele é decididamente mais moderno do que os antigos bares de madeira escura da cidade. O pub central é um popular bar de esportes com várias telas mostrando partidas irlandesas no dia do jogo. Em um raro e ensolarado dia, o The Living Room também tem uma esplanada-cervejaria ao ar livre, perfeita para relaxar com uma bebida na mão - embora você a encontre lotada mesmo durante um clima mais rigoroso. Depois que os jogos esportivos terminam, o bar assume uma atmosfera de boate até altas horas da madrugada.
A pedra longa
A uma curta caminhada do Trinity College e do outro lado da rua da Estação Pearse Street Garda, em uma área pouco excitante da cidade, este peculiar bar é anunciado como o pub Viking mais antigo de Dublin. Essa afirmação pode estar esticando os limites da verdade um pouco porque o pub foi estabelecido em 1754, quando os vikings desapareceram há muito tempo. O pub popular é, no entanto, nomeado e decorado em homenagem aos nórdicos que se estabeleceram na área há muito tempo. O bar mal iluminado incorpora elementos Viking em seu design e ainda tem uma estátua Balder, o deus nórdico de luz e calor, que funciona como uma lareira.
Mary's Bar e Loja de Ferramentas
Dirija-se a qualquer cidade pequena ou aldeia na Irlanda e você provavelmente ainda pode encontrar um pub escondido em uma mercearia ou loja de bricolage. O Mary's Bar & Hardware Shop foi inaugurado em 2014, mas oferece um sabor destes pubs clássicos híbridos no coração da capital. E quem sabe? Você pode encontrar algo útil para comprar as prateleiras ecléticas entre as rodadas.
McDaid's
Tradicionalmente, há rumores de que a movimentada Grafton Street é a única estrada em Dublin sem um pub. Felizmente, alguns dos melhores bares da cidade, incluindo o McDaid's, estão a poucos passos de distância das ruas laterais. A maioria das pessoas chega para uma bebida rápida, mas você deve demorar um pouco para apreciar o interior art deco para apreciar verdadeiramente o pub clássico. Além da decoração, as conexões artísticas podem ser encontradas em patronos famosos do passado: Patrick Kavanagh costumava beber aqui, assim como (embora em maior quantidade e com maior freqüência) Brendan Behan. Há rumores de que este último tenha modelado alguns de seus personagens em outros bebedores neste pub - ele faria, não é?
Hoje, o McDaid's tem um interior sombrio, muita madeira original e é um bom lugar para tomar uma cerveja quieta. Mas não é tão silencioso quanto um necrotério, embora o prédio já tenha sido um deles.
John Mulligan's
Mulligan's está servindo cerveja desde 1782 (embora não originalmente neste local). Ao longo de sua longa história, muitas celebridades se esgueiraram até o bar para tomar uma bebida - incluindo o presidente John F. Kennedy, o poeta Seamus Heaney e a atriz Judy Garland. James Joyce estava na lista de frequentadores de bares, assim como a maioria da equipe da Irish Press (que fechou em 1995). Mulligan também é famoso por sua conexão com o lendário escritor esportivo de Kerry, Con Houlihan, e ainda tem uma placa em sua homenagem. A principal alegação de Mulligan para a fama, no entanto, é uma caneca perfeita de Guinness, servida por uma equipe experiente. Na verdade, o pub é conhecido como "a casa da cerveja".
O'Donoghue's
Os fãs de música folclórica irlandesa não podem visitar Dublin sem fazer uma peregrinação a O'Donoghue's em Merrion Row. Este pub de alto tráfego é conhecido por ter lançado a carreira dos Dubliners, grupo de folk e baladas da Irlanda.
Muito perto do centro da cidade, O'Donoghue's é surpreendentemente grande … e precisa ser, como o pub está em vários passeios. Tudo isso significa que o pub terá quase sempre um fluxo de visitantes, especialmente durante a temporada turística, e quando a música ao vivo está ativa.
Bar do Palácio
Entrar no intocado Palace Bar é como voltar no tempo à era vitoriana. O pub está aberto desde 1823 e é popular pela sua extensa coleção de uísques irlandeses. Além da decoração do período, o pub Fleet Street é conhecido por sua longa associação com escritores, graças em grande parte à sua proximidade com o escritório do Irish Times. A uma curta caminhada da Ponte Ha'Penny, o pub é uma alternativa local bem-vinda ao Temple Bar.
O Porterhouse
O Porterhouse, à margem de Temple Bar e a poucos passos do castelo de Dublin e da prefeitura, abriu em 1996 como a primeira cervejaria de pub de Dublin. Na época, os publicans encharcados da Guinness da velha guarda estavam céticos de que uma microcervejaria tão nova pudesse sobreviver.
Mas aguentou e o The Porterhouse é agora uma instituição de Dublin que você pode ter em apenas vinte anos. Um pub popular para desfrutar de cerveja artesanal, ou para deixar seu cabelo para baixo.
A cabeça do cervo
Quando a Guinness precisava de um pub icônico para usar como pano de fundo para um filme, ele chegou ao The Stag’s Head. O pub elegante em estilo vitoriano é cheio de madeira escura e, é claro, possui uma grande cabeça de veado sobre o bar. O amado pub está escondido em uma passagem na Dame Street - mas a sua localização perto de Dublin City Hall e Grafton Street mantém esta jóia escondida de um bar movimentado durante todo o dia e noite.
J.W. Homem doce
Anteriormente conhecido como "Messrs Maguire", este enorme pub se estende por quatro andares e possui sua própria micro-cervejaria para criar uma combinação vencedora de bar, bar noturno e restaurante. À vista da O'Connell Bridge, J.W. Sweetman também é tão central quanto possível, tornando-se um ponto de encontro ideal durante uma noite fora. Não um para confiar apenas em localização, localização, localização, J.W. Sweetman é famoso por sua seleção de cervejas caseiras, embora ninguém vá culpá-lo por pedir uma cerveja Guinness.
Toners
Estabelecido em 1818 como bar e mercearia, o Toners ainda tem um toque tradicional e um ambiente confortável (um canto privado e aconchegante separado do resto do pub) para uma bebida depois de um longo dia explorando Dublin. Além das antigas torneiras de latão e do interior aconchegante, o bar é popular por seu pátio ao ar livre que abriu em 2012. Conhecido como The Yard, o jardim da cerveja é embalado em dias ensolarados, quando os moradores chegam em massa para uma cerveja ao ar livre.