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O mês sagrado muçulmano do Ramadã ocorre durante junho ou julho de cada ano (as datas exatas mudam. Em 2018, o Ramadã começa em 16 de maio e termina com Eid-ul-Fitr em 15 de junho). Delhi tem uma comunidade muçulmana vibrante e substancial, e se você é um hardcore não-vegetariano, o festival é uma oportunidade fantástica para se deliciar com comida de rua fresca.
Durante o Ramadã, os muçulmanos jejuam diariamente desde o nascer do sol até o pôr do sol. À noite, as ruas em áreas tradicionais ganham vida com um aroma tentador de iguarias para alimentar os famintos. A refeição, conhecida como iftar é a parte mais importante do dia. As pessoas fazem de tudo para honrá-lo, preparando deliciosos itens alimentares, que transbordam para as ruas. É um assunto que dura a noite inteira, enquanto os devotos também saem para a refeição da manhã, sehar . Isso termina com a chamada para a oração da manhã cerca de uma hora e meia antes do nascer do sol.
Uma das áreas mais famosas para as celebrações do Ramadã em Delhi é em torno da grande mesquita Jama Masjid em Old Delhi. Espetadas recém-assadas e outros pratos de carne são um destaque. Uma impressionante variedade de barracas de comida enche todas as ruas de Old Delhi. Se você preferir jantar em um restaurante, e não nas ruas, há o de Karim.
Nizamuddin é outro local popular do Ramadã, que abriga Hazrat Nizamuddin Dargah, o local de descanso de um dos mais famosos santos sufistas do mundo, Nizamuddin Auliya. É famoso pelo som soul de viver qawwalis (Canções devocionais sufis).
Special 2018 Ramadan Food Tours em Delhi
Delhi Food Walks liderará passeios especiais de comida do Ramadã todos os domingos pelas ruas de Old Delhi, como segue:
- Caminhada Iftar: 18h às 10h nos dias 20 e 27 de maio e 2 de junho de 2018. Ingressos: 1.400 rúpias por pessoa (disponível on-line). Você poderá desfrutar das delícias culinárias nas esquinas enquanto assiste aos acontecimentos.
- Sehri Caminhar : a ser confirmado.
Para mais detalhes ou para se inscrever, WhatsApp 9891121333 ou e-mail [email protected].
A Reality Tours and Travel também realiza passeios especiais de comida de rua do Ramadã pela parte antiga de Delhi, partindo de Connaught Place às 18h. As datas para 2018 são 19, 20, 26 e 27 de maio. Datas adicionais serão confirmadas. O custo é de 1.500 rúpias por pessoa, incluindo alimentos. O passeio também visita Jama Masjid.
