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Se você é um vegano ao longo da vida ou está simplesmente brincando com um estilo de vida mais saudável, Louisville tem muitas opções de restaurantes para escolher. De lugares badalados no centro da cidade a assentos de estilo familiar, há lugares para satisfazer solteiros veganos e famílias veganas.
E lembre-se, enquanto a comida em Louisville é grande, há mais a fazer do que comer!
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Coração e Soja
Comida: Casual asiático
Cardápio: Com produtos de soja feitos de grãos cultivados localmente, o tofu e o leite de soja da Heart & Soy são produzidos no local, na única máquina de tofu do Kentucky. A comida asiática de estilo de rua inspira o menu, repleto de saladas, bolinhos de arroz doce, pad Thai, rolinhos primavera e Pho. Os clientes podem ver como os produtos de soja são feitos em uma sala fechada com vidro. O menu completo, incluindo sobremesas e bebidas veganas, está disponível para refeições ou para viagem.
Qualquer carne? Não. Vegetariana, mas alguns pratos usam laticínios.Endereço: 1216 Bardstown Rd., (Vire à direita quando você entrar)
Vizinhança: Planalto
Telefone: (502) 452-6678 -
O North End Cafe
Comida: Americana, Café da Manhã o dia todo
Cardápio: Com foco em ingredientes sazonais, o North End Café serve refeições americanas reconfortantes com um toque saudável, como tofu mexido com legumes no café da manhã ou reubens vegan para o almoço. Suas refeições mexicanas, como tacos, preparados com feijão preto, jalapenos, abacaxi, cebola roxa e guacamole são bons também. Agora, com dois locais, é ainda mais fácil passear para aproveitar o café da manhã diário de North End. Ou para um jantar casual.
Qualquer carne? Sim. Mas pratos vegetarianos e veganos estão claramente marcados no cardápio.Endereço: 1722 Frankfort Ave.
Vizinhança: Downtown
Telefone: (502) 896-8770Endereço: 2116 Bardstown Rd
Vizinhança: Planalto
Telefone: (502) 690-4161 -
Raízes
Comida: Asiática sofisticada
Cardápio: Roots é a Heart & Soy crescida: a mesma propriedade, a comida deliciosa e a mesma filosofia “você é o que você come”. As duas salas de jantar são apenas uma porta de distância, mas Roots é uma experiência de luxo com travesseiros confortáveis e uma equipe atenciosa de esperar. Pequenos pratos deliciosos são perfeitos para compartilhar. E há um extenso cardápio de chá, proporcionando o acompanhamento perfeito para um longo almoço ou jantar aconchegante.
Qualquer carne? Não. Vegetariana, mas alguns pratos usam laticínios.Endereço: 1216 Bardstown Rd, (vire à esquerda quando você entrar)
Vizinhança: Planalto
Telefone: (502) 452-6678 -
Rainha de Sabá
Comida: etíope
Cardápio: Um ótimo lugar para ir com um grupo, os pratos são servidos com injera, um pão etíope usado no lugar de utensílios. Pegando lentilhas picantes, couve com batatas, cogumelo salteado temperado e saladas de vegetais, você esquecerá tudo sobre garfos. Claro, se você preferir utensílios, basta perguntar ao servidor; A equipe é atenciosa e amistosa. Preenchendo e nutritivo, você ficará satisfeito e estará ansioso para voltar.
Qualquer carne? Sim. Mas pratos vegetarianos e veganos estão claramente marcados no cardápio.Endereço: 2804 Taylorsville
Vizinhança: Bowman Field
Telefone: (502) 459-6301 -
Addis Grill
Comida: Restaurante Etíope e Mediterrâneo
Cardápio: Dividido entre dois tipos de comida, o menu no Addis tem algo para todos. Há homus, folhas de uva recheadas com arroz e legumes para os amantes do Mediterrâneo. Ou, se você estiver com disposição para o etíope, experimente o prato vegetariano: Verduras, lentilhas, repolho e ensopado vegetariano, todos servidos com pão injera. A sala de jantar é sem graça, mas a localização é ideal para pegar uma refeição antes de um show no centro da cidade.
Qualquer carne? Sim. Mas pratos vegetarianos e veganos estão claramente marcados no cardápio.Endereço: 109 S. 4th St.
Vizinhança: Downtown
Telefone: (502) 581-1011