Índice:
- Gaúchos argentinos
- Rio Grande do Sul, Brasil
- San Jose, Uruguai
- Llanos, Venezuela e Colômbia
- Ayacucho, Peru
O gado reprodutor tem sido uma parte importante da economia de muitos países, e embora a Argentina seja provavelmente mais famosa por ele, os gaúchos ou grupos similares de pessoas são encontrados em todo o continente.
Existem várias áreas do continente onde os caubóis sul-americanos ainda podem ser encontrados realizando seu trabalho e em algumas áreas ainda celebrando o modo de vida que os tornou tais heróis nessas culturas.
Gaúchos argentinos
A cultura gaúcha é a mais forte da Argentina, onde a criação de gado ainda é uma das maiores indústrias do país, e o modo de vida que vem com o manejo das manadas de vacas é tão necessário quanto sempre foi.
Existem várias áreas em todo o país onde os gaúchos ainda podem ser encontrados, desde os pampas fora dos subúrbios de Buenos Aires, até as áreas em torno de Salta, uma cidade que na verdade tem um museu dedicado à cultura gaúcha. Se você encontrar um rodeio, muitas vezes você vai conhecer muitos dos gaúchos ao mesmo tempo, pois aqui eles se reunirão para mostrar suas habilidades de equitação e pastoreio, bem como festejar e executar música folclórica tradicional.
Rio Grande do Sul, Brasil
Essa área do Brasil fica no extremo sul e tem fronteiras com o Uruguai e a Argentina. Essa geografia ajudou a desenvolver a mesma cultura e indústria que se encontra em seus países vizinhos, e as pessoas daqui adotaram algumas frases em espanhol para acompanhar seus portugueses.
Você encontrará a maioria dos gaúchos aqui no sudoeste do estado, onde a cultura é mais forte. Existem algumas grandes experiências gaúchas que você pode desfrutar na região, e ouvir a música e beber chimarrão, um tipo de erva-mate, estão entre os traços dos gaúchos aqui.
San Jose, Uruguai
A noroeste da capital Montevidéu, na província de San José, a combinação de vinhedos e criação de gado ajuda a manter a economia nessa parte do mundo trabalhando, e há ótimos lugares para visitar se você estiver pensando em viajar para a região.
A cultura aqui é muito semelhante à encontrada na Argentina, e não é surpresa que os uruguaios, com sua forte herança agrícola, estejam entre os maiores consumidores de carne bovina do mundo.
Llanos, Venezuela e Colômbia
A pastagem no oeste da Venezuela e no leste da Colômbia é uma das melhores áreas do país para pecuária, e a área de Llanos deu seu nome aos caubóis da região, conhecidos como Llaneros.
Assim como o trabalho de pastorear o gado, a música e a culinária dos Llaneros levaram a uma cultura distinta que se desenvolve nessa região da Colômbia e da Venezuela, com a música de harpa sendo particularmente distinta e que vale a pena explorar se você tiver a oportunidade.
Ayacucho, Peru
Os caubóis do Peru têm um papel particularmente desafiador, pois têm que lidar com as condições encontradas nas planícies dos Andes peruanos, e isso os tornou um povo particularmente resistente.
Conhecido como Morochucos, eles usam um tipo especial de roupas quentes feitas de lã de alpaca, enquanto todos os anos na cidade de Huamanga, os touros são liberados pelas ruas em um festival que é semelhante ao que é encontrado em Pamplona.
