8 cafés imperdíveis para experimentar em Melbourne

Os melhores cafés de Melbourne

Com um teto decorado com cadeiras penduradas, você sabe que estará experimentando algo especial no segundo em que você passar pela porta. Da decoração do menu, tudo sobre este café é top de linha - e excepcionalmente inesquecível.

Nomeado após um 17^º Sufi do século conhecido por contrabandear café, o irmão Baba Budan ocupa um pequeno espaço, mas causou um grande impacto nos amantes do café de Melbourne. Pessoas de toda a parte de Melbourne vão até o café para obter sua dose de cafeína, então é pouco que o irmão Baba Budan faça a nossa lista como um dos melhores cafés de Melbourne.

Manchester Press - Rankins Lane, CBD

Um café laneway na CBD com "uma paixão pelo excelente café e excelente comida" Manchester Press não decepciona em qualquer frente.

Neste café particular, sua especialidade é a sua grande variedade de bagels de dar água na boca. Com uma variedade de bagels doces e salgados, o Manchester Press é o lugar certo para satisfazer qualquer desejo de brunch.

Experimente o bagel de bacon, banana e maple para algo completamente doce e decadente.

3. Waffee waffles + café - Rua Swanson, CBD

Olha, é waffles e é café. Precisamos dizer muito mais?

Provavelmente não, mas nós vamos!

Waffee pode ser descrito como um daqueles "acidentes felizes" pelos quais alguém se depara quando vagueia pelas ruas de Melbourne pela primeira vez. O conceito simples do café de misturar o sabor doce e doce dos waffles com o café de qualidade é uma receita para o sucesso.

Com inúmeros sabores e variações de waffle e cafés para escolher, por um preço que não vai doer no bolso do quadril, você vai se sentir satisfeito!

Piggery Café - Sherbrook Road, Sherbrooke

Estamos saindo da CDB agora - na verdade, para o subúrbio a leste de Sherbrooke. Mas vale a pena chegar ao Piggery Café, uma daquelas cafeterias estilo padaria que Melbourne faz tão bem!

Oferecendo muito mais do que o lanche padrão para complementar seu café, no Piggery Café, você pode obter o máximo em yang ao seu apetite.

Se é um feed saudável que você está procurando? Não procure mais do que pratos de nocaute como o burger Blackmore Wagyu ou o rolo de brioche de chouriço. Gosta de algo um pouco, bem, fantasia? O chá doce e salgado deve fazer o truque. Ou você quer escolher em um prato de queijo ou provar um bolo que você é seu café? Há uma abundância de lanches e refeições para escolher aqui, então não se preocupe!

Mastic - Cotham Road, Kew

Mastic é a mais recente contribuição de George Calombaris para a cena gastronômica de Melbourne e o garoto, é uma boa ideia. O café e a culinária do café são mais do que dignos de serem explorados.

Mastic é, em poucas palavras, comida de saúde deu certo - completo com macarrão de abobrinha e chia pudim. "Mastic é tudo sobre 'A Dieta Helênica' - estilo de vida, saúde e felicidade", eles se orgulham. “Com foco na alimentação saudável, a Mastic recria pratos clássicos com um toque saudável.”

Com misturas de noz de café elogiando esta comida limpa, a Mastic definitivamente pertence à nossa lista de vinhos obrigatórios - se não por outro motivo, a não ser provar o som exótico Avgolemono!

Rudimentar - rua de Leeds, Footscray

Se você é mais do que feliz em ceder a tentações culinárias sem refletir muito sobre o impacto em sua cintura, Rudimentary pode ser o café para você.

Rudimentary oferece pratos especializados, como rolo de peito defumado, cordeiro cozido lento e ceviche Kingfish. Mas os vegetarianos também são bem servidos, com pratos como grão de bico refogado ou ovos verdes - servidos com pesto de manjericão e sans pancetta, para os não-cárneos - entregando os produtos.

Criado a partir de uma massa de contêineres, Rudimentary é tão interessante para olhar e explorar como é para comer em. Combine a comida saborosa com o estilo impecável e interessante de Desmond Huynh, e você se encontrará em um café incrivelmente moderno, delicioso e inesquecível.

Sete Sementes - Berkeley Street, Carlton

O Seven Seeds Café é o tipo de estabelecimento que leva o café a sério. Quão sério? O suficiente para encenar sessões regulares de “sondagem”, onde os clientes podem fazer uma pequena doação para participar de uma escavação pública, onde você prova e marca cafés lado a lado. "É uma ótima maneira de desenvolver seu paladar e analisar aspectos do gosto do café", afirma o café. É também uma ótima maneira de retribuir para a comunidade, pois 100% de sua contribuição de US $ 4,00 vai para caridade.

Se você preferir saborear seu café em vez de revê-lo, ficará satisfeito em saber que o Seven Seeds tem um cardápio de café fabuloso e opções de comida suficientes para você salivar em antecipação. Panquecas de milho doce, brioche Rabanada, salmão rillette… Você está com fome ainda?

Market Lane - Praça de alimentação do Queen Victoria Market, CBD

Uma cafeteria e lanchonete especializada que se orgulha de ser "nascida e criada em Melbourne", a Market Lane tem o objetivo de tornar o bom café acessível e estimulante.

Eles certamente parecem estar dando passos largos neste departamento, com seu café Queen Vic servindo uma bebida de alta qualidade para complementar os outros produtos e guloseimas que você estocou nos mercados.

Observe que esse não é o único local deles: o Market Lane também pode ser encontrado na Collins Street e na Therry Street, no CBD; em Carlton; e no mercado de Prahran.

Ao refletir sobre todos os lugares incríveis que há para desfrutar de um café em Melbourne, é fácil entender por que tantos apreciadores de comida em especial continuam gravitando em direção a essa cidade criativa e culta. Com tantas abordagens variadas para a instituição atemporal do café, você é mimado pela escolha - e nossa lista é apenas o começo. Quando você começar a explorar por conta própria, você descobrirá dezenas de joias escondidas nos cantos e recantos desta cidade, onde cultivar o café perfeito é considerado uma forma de arte própria.