Vila Nova de Gaia | Degustação de Vinhos do Porto e Tours

Vila Nova de Gaia fica do outro lado do rio Douro a partir do Porto (Porto). Esta é a verdadeira cidade do Vinho do Porto; é onde as lojas dos produtores históricos de vinho do porto estão espalhadas ao longo da Ribeira ou da frente de água com suas cavernas, tanques envelhecidos e salas de degustação. Placas com nomes ingleses dominam os telhados de lojas nas áreas altas do barranco, enquanto os modestos alojamentos dos produtores da cidade natal são encontrados com mais frequência nas encostas mais baixas.

Estão todos aqui porque, em 1225, o rei Alfonso deu o estatuto de Vila Nova de Gaia e rapidamente entregou-o à aristocracia porque os bispos do Porto cobravam taxas de envio pouco razoáveis ​​nos vinhos. Apesar do nome "novo-som", Gaia senta-se em uma aldeia pré-romana. Tem uma história mais longa do que você imagina quando as pessoas o chamam de "subúrbio" do Porto.

É um lugar que deve visitar, especialmente se tiver um gosto pelo vinho generoso chamado Port, que passa por uma fascinante viagem quando é transformado a partir de uvas cultivadas nos terraços íngremes rio acima na quente região do Alto Douro até o sumo chegar à Vila. Nova de Gaia para ser transformada em vinho fortificado e envelhecida lentamente no clima temperado marítimo antes de ser provada e transportada ao redor do mundo.

A forma mais dramática de abordar Vila Nova de Gaia - se está de cama no Porto - é fazer o seu caminho para o nível superior da Ponte Dom Luis, a famosa ponte do Porto sobre o Duoro inaugurada em 1886 e desenhada por Teófilo Seyrig, um aluno de Gustave Eiffel.

Você pode chegar facilmente à ponte a partir da estação de San Bento, no Porto (onde você deve levar alguns minutos para ver a história do transporte em Portugal, uma história contada pelo artista Jorge Colaço usando cerca de 20.000 peças).

A partir da ponte, você pode olhar para a beira-mar, lar de alguns rabelos, os barcos tradicionais que costumavam receber o vinho das Quintas do Alto Douro ao Porto.

Devido ao acréscimo de algumas barragens no rio, estes dias quase da única vez em que você pode vê-los em plena navegação é a festa de São João, em 23 ou 24 de junho, quando o vento permite Correm desde a foz do Douro até à Ponte Dom Luis.

Segue-se uma lista de lojas de vinho do Porto recomendadas para visitar, seguidas de um pouco de onde vêm as uvas para o vinho (e viagens para ver o Alto Douro), bem como algumas recomendações de alojamento.

Aonde ir degustar vinhos do porto e fazer excursões à adega

Todo mundo tem o seu alojamento favorito. Alguns oferecem excursões extensas, outros não. Algumas degustações são gratuitas para um número limitado de safras atuais, e algumas cobram uma taxa nominal para degustação. Aqui está uma lista de seleção de alguns favoritos.

Produtores de Vinho do Porto Menores e Menos Conhecidos

Real Companhia Velha - Uma das minhas excursões e degustações favoritas, três opções disponíveis.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
[email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Aberto de segunda a sexta-feira, exceto feriados púbicos.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 V. N. Gaia
Portugal
Aberto todos os dias na temporada de verão, de junho a setembro

Kopke - Provavelmente o vinho mais antigo do Porto. Quinta de S. Luiz perto do Pinhao. Fundada em 1638 por Chrisiiano Kopke, um alemão. Pagar por amostras.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. A empresa foi fundada em 1859 pelo Sr. António Alves Cálem. É a primeira das lojas que você verá quando sair da ponte Dom Luiz do Porto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Produtores Maiores de Vinho do Porto

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

Coordenadas GPS: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899

De segunda a sexta: das 10h às 18h, de sábado a domingo: das 10h às 17h.

Além disso, opera o Restaurante "Barão de Fladgate"

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barão de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal

As excursões ocorrem durante todo o ano, sete dias por semana, das 10h às 18h.

Sandeman (link é um PDF com informações de visita)

No Sandeman, os visitantes do Lodges encontrarão uma interessante exposição de 60 garrafas muito antigas no Sandeman Port Wine Museum.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Como o porto é diferente (e de onde vem o vinho que você está provando)

Existem muitas regiões vinícolas que você pode visitar na Europa. Cada um deles tem um componente histórico, e a maioria deles é bastante romântica também. As pessoas trabalham com o que gostam de fazer, em última análise, em algumas das mais belas paisagens do planeta. Mas a produção do porto nos terraços nas encostas das margens do rio Douro, na região do Alto Douro, apresenta algumas variações interessantes sobre o antigo tema da produção de vinho.

Porto é um vinho doce e fortificado. A amargura, um toque que não é indesejável em vinhos de mesa robustos e secos, simplesmente não se encaixa no vinho do Porto exuberante e doce. As sementes de uva que se rompem durante a prensagem da máquina podem adicionar um amargor perceptível ao vinho. É aí que entram os Lagares. Estes tanques de granito tradicionais encontrados em muitas propriedades (no Alto Douro, rio acima de Vila Nova de Gaia) têm cerca de 75 metros de altura e abrem no topo. No interior é onde as uvas são / foram "pisadas" por uma linha de humanos sem sapatos; acontece que os pés macios e humanos são muito mais suaves nas uvas e têm menos tendência a romper as sementes - assim, a ação suave produz um melhor vinho do porto. O sloshing também recebe um pouco de ar na mistura, o que torna a fermentação mais certa. Hoje eles conseguiram replicar a ação usando um inteligente lagar robótico para tirar os humanos pisoteados manchados de púrpura da equação, apesar de demonstrações tradicionais de pisotear às vezes serem dadas nas quintas.

Uma boa explicação da produção de vinho do porto é encontrada no Blog do Porto de Graham.

Portugal ainda tem uma tradição de uvas de pés pisadas para vinhos premium, especialmente no Alentejo. Veja: Não Colocando Seus Pés Na Sua Boca (Bonding Vinificando Pé-De-Pé No Alentejo)

O Alto Douro tem sido reconhecido como uma "paisagem cultural de grande beleza que reflete a sua evolução tecnológica, social e económica" pela UNESCO, citando os 2000 anos de produção da região. "Os componentes da paisagem do Alto Douro são representativos de toda a gama de actividades associadas à produção de vinho - terraços, quintas, aldeias, capelas e estradas."

Muitos viajantes recomendam um passeio de barco no Alto Douro. Muitos recomendam os barcos do Pipadouro, embora o site seja em português. Viator oferece um dia de viagem ao Alto Douro do Porto (livro direto).

As origens do vinho do Porto estão misturadas com os britânicos, é claro, e Elaine Lemm, o Guia About.com para a British Food, tem um pouco de história e informações sobre os estilos do Porto e as combinações de comida: Vinho do Porto

Recomendações de hospedagem

Se você puder pagar, a escolha de consenso para completar sua experiência com vinho do Porto é uma estadia no The Yeatman. É um hotel spa que tem parceria com muitos vinhos portugueses de qualidade. Cada um dos seus 82 quartos tem vista para o Porto. Existem pacotes temáticos que combinam comida, vinho, tratamentos de spa e muito mais. Sendo Portugal, os preços podem surpreendê-lo - de um jeito bom.

Existem muitos hotéis de cadeia em Vila Nova de Gaia, muitos oferecendo estacionamento gratuito. O Cliphotel Gaia Porto, um hotel de três estrelas com ótimas avaliações de usuários, fica próximo ao terminal de cruzeiros. O razoável quatro estrelas Novotel Porto Gaia também é recomendado, especialmente se você estiver viajando com crianças.

Os visitantes que desejam ficar um pouco poderão estar em melhores condições num aluguer de férias como os muito bem classificados River Place Apartments no Porto ou outros alojamentos de férias em Vila Nova de Gaia (livro directo).

Ver pontos

Além da vista maravilhosa que você pode obter da Ponte Dom Luís ao chegar ao lado de Vila Nova de Gaia, logo acima, você verá o Mosteiro da Serra do Pilar, um antigo mosteiro agostiniano do século XVII conhecido por sua forma circular. É um Patrimônio Mundial da UNESCO que levou 72 anos para ser concluído devido à escassez de fundos. Em frente à igreja, existem impressionantes vistas do Porto e do rio Douro.