Melhor Pizza de Chicago Além da Pizza em Estilo Chicago

Melhor Pizza de Chicago Além da Pizza em Estilo Chicago

Chicago é anunciada e ridicularizada impiedosamentepor sua assinatura pizza profunda em estilo de pratoMas, verdade seja dita, o residente médio prefere uma crosta mais fina. Como no crisp, Crostas de estilo napolitano cozido a altas temperaturas em fornos de tijolos.

Eles também são cobertos com os ingredientes mais frescos e autênticos, garantindo que os hóspedes tenham a melhor experiência de jantar. Nós compilamos várias das nossas favoritas pela cidade, desde uma torta para um brunch até um restaurante tudo do zero nas instalações, até a crosta.

Davanti Enoteca

o localização original é baseado em Little Italy, e parece que já faz mais de seis anos. A comida é rústica e familiar, mas com ingredientes sazonais certos para fazer cada prato estourar. Uma das ofertas exclusivas é o não convencional pizza della fattoria , que vem coberto com um ovo de criação, batata, barriga de porco, cebolinha, asiago e béchamel. Claro que também há sempre algumas opções de pizza sem carne com legumes frescos e queijos importados para o apelo vegetariano. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

Nellcôte

Nellcôte produz algumas tortas deliciosas no que os proprietários consideram uma atmosfera sofisticada de rock 'n' roll. As coberturas são tão simples e frescas quanto possível (cordeiro, linguiça de funcho feita em casa, camarão azul grelhado, berinjela assada), e essas pizzas são tão chiques que você vai querer comê-las com garfo e faca. O objetivo do chef / sócio Jared Van Camp é fazer a pizzas mais frescas em Chicago, e ele conseguiu isso fazendo a massa a partir do zero. A massa é trabalhada a partir de farinha moída em casa - o primeiro restaurante local a fazê-lo. Nellcote está localizado no Loop Oeste. 833 W. Randolph St., 312-432-0500

Osteria Via Stato

Você pode pedir uma pizza em estilo taberna nesse restaurante duplo, focado no italiano, que consiste na ultra-casual Pizzaria Via Stato e um pouco mais formal Osteria Via Stato. O chef / parceiro David DiGregorio exibe pratos sazonais baseados em receitas familiares e muitas viagens à Itália. Coberturas padrão variam de salsicha caseira e mozzarella puxada à mão para pepperoni crocante e cebola vidalia. E as pizzas do mês incluem oferendas como ovos da fazenda, tomates da herança e pólen de erva-doce. 620 N. State St., 312-642-8450

Pizza e Massa de Pizano

este Marco de Chicagoinaugurado em 1991, e suas horas tardias são ideais para nightcrawlers. Enquanto absorver bebida com uma torta de prato fundo é um movimento óbvio, as opções de massa fina são absolutamente divinas. Mantê-los simples com o "prazer dos amantes de carne" (salsicha, bacon, calabresa, bacon canadense), frango de churrasco ou o Pat Brickhouse especial de salsicha e cogumelos. 864 N. State St., 312-751-1766 ou 61 E. Madison St., 312-236-1777

Quartino Ristorante & Wine Bar

Mais tarde da noite jantar está à torneira nesta movimentadaRiver North bar de vinhos e pizzaria. Há tantos para escolher que pode ser difícil escolher um, mas você não pode errar. Há o vegetariano-amigável quattro stagioni (alcachofras, pimentos assados, abobrinha grelhada, cogumelos Portobello, grana), mais aqueles cobertos com salsichas napolitanas, costeletas de porco assadas, manjericão e tomates-cereja assados ​​no forno. 626 N. State St., 312-698-5000

RPM italiano

Ponto quente da celebridade RPM italianomostra o que gostamos de chamar de "disco pizza", tortas tão bonitas que você quase não quer comê-las. Mas porque são tão saborosas quanto parecem, você definitivamente vai querer cavar. As pizzas de forno a lenha são calabresa carbonizada, cogumelo cremini e presunto; adições sazonais incluem os gostos do rapini de queijo pecorino e coberto com ricota, provolone e pimentões Fresno. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

Reno Chicago

O quadril Praça Logan bairro está repleto de todos os tipos de grandes lojas de pizza, e Reno é uma das estrelas brilhantes. Você pode pedir um dos suspeitos do costume (vegetariano, Margherita, salsicha de funcho) ou ir aqui para uma oferta de brunch que é coberto com um ovo mexido, cebola caramelizada, bacon, cebola verde e sriracha. Isso deve combinar bem com uma mimosa recém espremida. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

Taverna de Siena

Restaurante Italiano elegante Taverna de Sienapossui um bar de pizza sexy em sua River North localização, bem como no seu novo posto deslumbrante no West Loop chamado Bar Siena. Existem várias variedades para escolher, como calabresa queimada, presunto e couve de Bruxelas caramelizada, mas a melhor cobertura é a peça de resistência: as trufas recém-raspadas opcionais servidas na mesa. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322