Comer Local em Vancouver: Local Produce & CSA Delivery Services

Comer produtos locais comprando e outros alimentos provenientes de produtores locais e fornecedores - é um movimento crescente em Vancouver e em todo o Continente Inferior.

Se você está preocupado que comer local é muito difícil ou demorado, pense novamente: é mais fácil do que nunca comer local em Vancouver, graças a uma ampla gama de serviços de entrega de produtos locais e CSAs.

CSA é um acrônimo para Community Supported Agriculture. As organizações da CSA fazem parceria com fazendas e produtores locais para fornecer produtos locais frescos diretamente aos consumidores. A maneira mais fácil de aproveitar os CSAs locais é se associar aos serviços de entrega de produtos: por uma taxa de assinatura, você pode se inscrever para receber entregas semanais de produtos sazonais locais.

Usa isto Guia para Comer Local em Vancouver: Local Produce & CSA Delivery Services para encontrar o serviço certo ou CSA para você e sua família.

• Sociedade de Fazendas Urbanas de Raízes Frescas - Entrega de Produtos Locais

  

  Fresh Roots Urban Society é uma organização dedicada à educação através da agricultura urbana; com eles, você é realmente comer local em Vancouver como seu produto vem de jardins da escola em escolas secundárias VanTech e David Thompson. O serviço de entrega da Veggie Box - disponível no final de maio até o início de novembro - oferece uma caixa de produtos sazonais para você pegar na VanTech Secondary School (2600 E Broadway) ou na David Thompson Secondary School (1755 E 55th Ave) semana.

  Ao longo do ano, a Fresh Roots também vende legumes e flores em sua banca de mercado na Escola Secundária David Thompson, na primeira quinta-feira do mês.

  Entrevista com Ilana Labow, diretora da Fresh Roots Urban Farm Society

• UBC Farm - CSA Local Produce Delivery

  

  Outra maneira hiper-local para comer local em Vancouver pode ser encontrada na Universidade da Colúmbia Britânica (UBC), onde a orgânica UBC Farms oferece um serviço de entrega de produtos CSA de junho a outubro (você deve se inscrever no início de abril). O serviço de entrega do CSA é aberto ao público, portanto, qualquer pessoa pode se inscrever; você pega seus produtos toda semana na UBC Farms.

• Cooperativa Farm City

  

  Uma comunidade de pequenas fazendas localizada no sudoeste dos Estados Unidos, a Farm City Co-Op oferece um serviço de entrega de 17 semanas (meados de junho a meados de outubro) da Harvest Box CSA com vários locais de coleta em toda a região metropolitana de Vancouver.

• Fazenda Terrestre Comum - CSA Local Produce Delivery

  

  Localizado em Burnaby, o Farm Common Ground oferece entregas de bairro (então você tem que ir ao ponto específico para pegar) de produtos sazonais, locais, frescos da fazenda. Você pode se inscrever em seu serviço de cesta vegetariana da CSA através do site, mas você terá que contatá-los para saber se eles são entregues em um bairro próximo a você.

• Produção Urbana de Produtos Sustentáveis ​​(SPUD) - Produção Local e Entrega de Mercearia

  

  Embora não seja tecnicamente um CSA, o braço de Vancouver da SPUD oferece entregas em domicílio de produtos orgânicos não locais e produtos locais em seu programa Fresh Harvest Box, mas você pode personalizar sua entrega para incluir só Produtores locais / produtos locais.

  O benefício com SPUD é que ele é entregue à sua porta (não um ponto de partida), você pode personalizar ainda mais o seu pedido de preferência de vegetais (por exemplo, "sem beterraba") e incluir carne local, frutos do mar locais Catch on Commercial Drive) e outros mantimentos, também, todos os que tornam uma das maneiras mais fáceis de comer local em Vancouver!