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Tome um gole de cidra e feche os olhos. Certamente não há nenhum sabor que seja mais evocativo da Nova Inglaterra em um dia de outono claro, fresco e dourado.
Se você está procurando misturar alguns coquetéis de maçã impressionantes para impressionar a companhia, para aquecer seu interior depois de uma caminhada rápida, para servir uma bebida especial em sua festa de Halloween ou de Ação de Graças ou para inventar um soco para as crianças, essas bebidas alcoólicas e não Receitas de bebida de cidra de maçã-alcoólicas são certeza para lembrá-lo de dias passados na Nova Inglaterra. Claro, minha opinião tendenciosa é que todos eles vão provar melhor com cidra fresca da Nova Inglaterra.
Bebidas de cidra alcoólica
Cidra de Maçã Au Pear, um coquetel fresco com aguardente de pêra, do mixologista profissional Michael Snyder.
Cidra Esclarecida, um feriado perfumado mais quente da RecipeLand.
Torta de Maçã Martini, como sobremesa em um copo, de Navan Licor de Baunilha.
Cidra com especiarias e rum, uma receita clássica de Betty Crocker.
Cidra e Tequila Hot Toddy, uma mistura colorida de Recipezaar.
Cidra Martini, um clássico cocktail de outono de martinilovers.com.
Cidra de Maçã Durae maneira antiquada de beber maçãs, da Receita Cottage.
Streudel De Sidra De Maçã Quente, uma bebida quente e doce que você vai amar, do mixologista profissional Michael Snyder.
Cidra com manteiga quente, com rum, especiarias e rica suavidade amanteigada, do Hideout Receita da Flora.
Cidra de Mulled com Calvados, guarnecido com maçãs Granny Smith, de epicurious.
Nova Inglaterra, cidra de maçã e coquetel de Bourbon, uma bebida atraente com um chute de The Buggy Blog.
O New England Express, um soco alcoólico efervescente, do Bon Appetit.
Bebidas de cidra não alcoólicas
Cidra Quente Quente, um favorito do outono, da cozinha do escritor contribuinte da Nova Inglaterra, Kim Knox Beckius.
Cidra Snap, com os Doces Vermelhos de Canela, da Recipezaar.
Sidra Quente Quente no Microondas, uma opção rápida e fácil, do Cooks.com.
Cidra de framboesa quente, um deleite frutado, do Comitê de Maçã de Michigan.
Notchland "Muddled" Sidra, uma variação infundida de laranja em cidra quente, do The Notchland Inn em Hart's Location, New Hampshire.
Sidra temperada quente simples, do Diana Rattray do Spruce.
Cidra espumante, um mocktail divertido para crianças, de cdkitchen.com.
Soco De Wassail, uma bebida tradicional alemã, da Allrecipes.com.
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E aqui está mais um cocktail de sidra para você tentar …
Se você quiser derramar o outono na Nova Inglaterra em um copo, experimente esta receita de coquetel do Hotel Vermont Head Bartender Nick Roy. Primeiro, você precisará fazer bourbon de abóbora, o que requer um pouco de paciência. "Eu grelhei peles de abóbora e infundi-los com bourbon Smugglers Notch e deixe descansar por duas semanas", diz Roy. Outro segredo: "Eu também usei amargos de bordo Urban Moonshine para dar a essa especiaria de outono aromático", diz ele.
INGREDIENTES
- 2 oz. bourbon de abóbora (instruções acima)
- 2 oz. Cidra de maçã Vermont
- respingo de suco de limão
- 4 traços de bitters Urban maple Moonshine
PREPARAÇÃO
Agite os ingredientes com gelo e coe em um copo de martini. Decore este coquetel de abóbora com canela em pó, sugere Roy. Seus amigos ficarão impressionados.
