The Big Chicago 10: As maiores barreiras do porão

Não há nada mais sexy do que quando você desce para um bar no porão. Eles são misteriosos e fazem você se sentir como se estivesse abrigando um dos melhores segredos do mundo.

Então, naquelas noites em que você não sente vontade de estar à vista salão do hotelVocê deve procurar um dos melhores bares de Chicago. Eles variam de River North powerhouse tiki Três pontos e um traço para um bebedouro baseado em Pilsen especializado em soco.

Bar e Boeuf do Bavette

Restaurantes icônicos 4.7

O Lowdown: o Bavette de inspiração francesa possui uma sala de baixo nível que você entra na parte de trás da sala de jantar principal. A música no andar de baixo vibra com hip-hop de alta energia e grooves raros que você provavelmente não ouviria em nenhum outro lugar da cidade. O quarto é pouco iluminado e equipado com cabines e assentos de bar. Recomenda-se reservas para reservar um estande no andar de baixo.

Cozinha: Você pode pedir o cardápio inteiro do restaurante aqui embaixo, incluindo um bife com osso seco e envelhecido; torres de mariscos de ostras, camarões e lagostas; Frango frito com leitelho; ou strogonoff com cogumelos fettuccine e cremini cortados à mão.

Bebidas:O menu é composto por cocktails franceses (incluindo clássicos espumantes Francês 75 e Kir Royale), coquetéis clássicos, um extenso menu de uísque e uma boa seleção de cervejas artesanais.

Multidão: Típica River North foliões, mais turistas e uma celebridade de vez em quando.

Endereço: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

Veja o Slideshow de Bavette Bar & Boeuf

Booze Box

O Lowdown: Localizado embaixo Sushi Dokku, Booze Box serve como um lounge japonês de rua. É polido demais para ser arenoso - com seu interior bem projetado e mobiliário elegante - mas a música e a vibração fazem deste o tipo de lugar onde você quer fugir quando todos os outros Loop Oeste bares são preenchidos com scenesters. Um deejay gira downtempo hip-hop, acid jazz e dub. Nenhuma reserva necessária.

Cozinha: Os destaques no cardápio de comida incluem karaage de galinha (galinha frita japonesa), tsukune (almôndegas japonesas), espetos de lombo pontiagudos e um anfitrião de rolos de maki.

Bebidas: O cardápio reproduz suas origens japonesas com toques em coquetéis, como azeitonas wasabi na Sakitini e capim-limão fresco em um elixir de manjericão bourbon. Há também uma lista com curadoria de ofertas de saquê, vinho em tiragem e cerveja japonesa.

Multidão: Eclética, elegante e principalmente aqueles que trabalham e / ou moram perto

Endereço: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

Veja o Slideshow para Booze Box

High Five Ramen

O Lowdown: cinco altos e simples uma das melhores lojas de ramen da cidade. Localizado diretamente abaixo Rua Verde Fumado Carnes, é uma homenagem aos lounges com idéias semelhantes da moda no Japão. O proprietário Brendan Sodikoff descreve a música como "baseada em torno da sensual Tóquio", com "tons modernos, grandes e profundos". Há sempre uma espera de 45 minutos para chegar, porque há apenas 12 lugares no bar. Coloque o seu nome na lista, deixe o seu número de celular, e eles te mandarão uma mensagem quando você estiver de pé. Enquanto isso, desfrute de um dos muitos coquetéis no bar do andar de cima.

Cozinha: Você encontrará apenas quatro opções de macarrão diferentes no menu, que incluem a opção de torná-lo mais picante ou uma versão de frutos do mar.

Bebidas: Bebidas consistem em cerveja japonesa, saquê e dois coquetéis slushie (coco Analgésico e Yuzu Última palavra).

Multidão: É sempre cheio de jovens profissionais, descolados e pessoas aleatórias da moda.

Endereço: 112 N. Green St., 312-754-0431

Veja o Slideshow para High Five Ramen

La Mez Agave Lounge

O Lowdown: Mercadito Chicago's mezcalO salão de festas com focagem automática oferece happy hour e menus noturnos para absorver todo o álcool. Você encontrará pelo menos 75 variedades diferentes de mezcal de várias regiões do México.

Cozinha: Placas pequenas e compartilháveis

Bebidas: Você encontrará principalmente coquetéis mezcal no menu

Multidão: Está sempre cheio de jovens profissionais.

Endereço: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

Izakaya de Momotaro

O Lowdown: Conceito japonês elegante Momotaro é do Boka Restaurant Group, que também está atrás Boka, GT Fish & Oyster e Menina e a cabra. O teto baixo-slung dá a underbar vibrante uma vibe sexy, assim como o estilo do centro de Tóquio da decoração e grooves de fundo. Também definindo a cena são menus japoneses pintados à mão, luzes de néon mal-humoradas e placas de rua de Tóquio do vintage. É acessível através do restaurante, bem como de uma porta exterior separada. O assento é em um primeiro a chegar, primeiro a ser servido.

Cozinha: O menu é completamente diferente do que você vai encontrar no andar superior na sala de jantar principal. Mordidas leves, como bacon defumado, pão de açafrão de atum e rolinhos de unagi grelhado e pele de salmão fumado são o que você vai encontrar.

Bebidas: Coquetéis artesanais, saquês e uma seleção de qualidade Uísque japonês pode ser encontrado no menu.

Multidão: Data da noite para casais elegantes, além de grupos de clientes abastados e informados

Endereço:820 W. Lake St., 312-733-4818

Veja o Slideshow para Izakaya

O escritório no Aviary

O Lowdown: o Loop Oeste está claramente na liderança como o bairro mais quente para jantar e beber. Não faz mal que seja também o lar do premiado Aviário cocktail lounge, que ostenta o minúsculo e opulento bar do Office em seu nível mais baixo. Porque só oferece 18 lugares, os hóspedes devem receber um convite ou reservar uma festa (para até 26 pessoas).

Cozinha: Menu muda sazonalmente; é composta principalmente de comidas de dedo, como ostras, ovos cozidos e alguns pratos pequenos.

Bebidas: O cardápio de coquetéis artesanais é completamente diferente do que você encontrará no Aviary. Há também uma extensa lista de uísque e muitas ofertas que você não encontrará em nenhum lugar de Chicago.

Multidão: Pessoas de sorte que foram convidadas pelos proprietários. Às vezes os convidados que jantam em Próximo vai marcar um convite.

Endereço: 953-955 W. Fulton Market, 312-226-0858

Punch House

O Lowdown: O calabouço orientado para coquetéis deDusek's e Thalia Hall parece um antro vintage que remete aos anos 1960 e 1970. Contemporânea e socos clássicos são apresentados, bem como exotica, jazz acid, soul e funk, tocados por um DJ no canto. Assentos consistem em cabines ao longo das paredes, sofás recuperados e muitos assentos de bar, onde os clientes podem contemplar um enorme aquário que cobre grande parte da sala. O assento é em um primeiro a chegar, primeiro a ser servido.

Cozinha: Alimentos compartilhados como frites de carne, fondue, molho de caranguejo assado no forno e churros de pimentão assado.

Bebidas: Socos clássicos e sazonais, mas também cerveja e vinho

Multidão: Jovens profissionais locais do bairro de Pilsen, bem como aqueles que jantam no andar de cima em Dusek.

Endereço: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

Veja o Slideshow para Punch House

Sala de gravação

O Lowdown: Situado sob Henry's, Rec Room quase se sente como o porão bash você estava proibido de participar como um adolescente. Raw hip-hop, funk, soul e rock explodem dos alto-falantes e as pessoas dançam em qualquer lugar que acharem melhor. Há uma jukebox grátis e os DJs ocasionalmente giram. É um local só de dinheiro - a menos que você consiga pegar uma mesa para o serviço de espera - e os coquetéis engarrafados são todos frescos e inventivos. Está aberto de quinta a sábado.

Cozinha: No final da meia-noite, o Rec Room abre sua geladeira, que é abastecida com pizza, picolés, frango frito do DMK’s County BBQ e muito mais para os hóspedes. Tudo é de cortesia.

Bebidas: Beba clássicos engarrafados e engarrafados como o G & T e o Margarita, que também estão disponíveis em grande formato “serviço de garrafa” para a mesa. Precisa de um pouco de coragem líquido para estourar um movimento? Obter o soco, uma mistura de Bacardi 151, blueberry, limão e Fernet. Há também um número de tiros e cervejas artesanais disponíveis.

Multidão: Moradores e turistas se divertem nesta turbulenta River North salão.

Endereço: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

Barra Inteligente

O Lowdown: O antigo clube de dança subterrânea ainda se adapta à sua competição mais contemporânea. Barra Inteligente atende a música de dança e cena de música eletrônica e fica aberto depois de horas. É diretamente abaixo Metro.

Cozinha: Nenhum

Bebidas: Bar de serviço completo

Multidão: Entusiastas de música de dança

Endereço: 3730 N. Clark St., 773-549-4140

Três pontos e um traço

O Lowdown: o pub polinésio de alto nível por baixo Bub City reinventa tudo, desde o Beachcomber ao Zumbi. Para a entrada, os convidados passeiam por um beco iluminado pela tocha na Hubbard Street e desçam para a ação, que inclui garçonetes em saias de hula, uma multidão animada e músicas que vão desde músicas de surfe dos anos 60 até hip-hop old-school. Reservas altamente recomendadas.

Cozinha: Delicioso pratos da ilha como frango frito tailandês, 5-tempero costelas, camarão de coco e pãezinhos de barriga de porco.

Bebidas: coquetéis inspirados no Tiki variando dos clássicos para socos contemporâneos como Sangue do Kapu Tiki, que servem até quatro convidados. Além disso, há uma bebida tiki congelada clássica rotativa.

Multidão: Moradores e turistas se divertem nesta turbulenta River North salão.

Endereço: 435 N. Clark St., 312-610-4220