Um olhar sobre variedades de maçã de Ohio

Ohio Cortland Apple

A maçã Crispin, também conhecida como Mutsu, é um parente da maçã Golden Delicious. Originalmente do Japão, é cultivada em todo o estado de Ohio. A maçã Crispin tem um sabor picante e textura firme. É melhor usado em tortas e assados.

Ohio Golden Delicious Apple

Esta doce maçã amarela foi desenvolvida na Virgínia Ocidental no início do século XX. Nenhuma relação com a maçã Red Delicious, esta beleza tem um sabor doce e uma textura firme. É recomendado para comer cru, para cortar em saladas e para assar.

Maçã vermelha deliciosa de Ohio

Desenvolvida por acaso em Iowa no início do século 20, a maçã Red Delicious é a maçã mais cultivada no mundo, incluindo aqui em Ohio. A maçã rica em doces é melhor consumida crua ou cortada em saladas.

Produtores de maçã de Ohio

Produtores de maçã Ohio produzir uma média de 100 milhões de bushels de maçãs a cada temporada. A macieira, originária da China e de outras partes da Ásia, foi introduzida na América pelos primeiros colonos europeus. Hoje, Ohio cultiva 40 tipos diferentes de maçãs, algumas das quais criamos no "Buckeye State". A cada outono, dezenas de fazendas de maçã abrem suas fazendas para o público para colher maçãs, comprá-las em barracas de fazenda e para festivais de maçã e festas de hayrides.

Maçã de Fuji de Ohio

A maçã Fuji, um parente da maçã Red Delicious, foi desenvolvida no Japão em meados da década de 1930. Esta popular maçã muito redonda tem um sabor doce e uma textura dura. É recomendado para comer cru, saladas e tortas e assados.

Maçã de Gala de Ohio

A maçã Gala é um híbrido da maçã Golden Delicious, desenvolvida na Nova Zelândia durante a década de 1920. Esta pequena maçã de dois tons tem um sabor doce e uma textura firme. É recomendado para comer cru e para uso em tortas e outros produtos assados.

Ohio Granny Smith Apple

Esta maçã verde foi descoberta, por acaso, por Maria Smith (uma avó) na Austrália em meados do século XIX. Tem um sabor azedo e textura dura e é melhor usado para tortas e outros produtos de panificação.

Ohio Jonagold Apple

A maçã Jonagold é um cruzamento entre a maçã Golden Delicious e a maçã Jonathon. É excelente comido cru ou quando usado em tortas e outros produtos assados.

Lei de Ohio Roma Apple

Ohio McIntosh Apple

Ohio Stayman Apple