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2-Star Michelin Restaurantes
Embora a Michelin tenha concedido oficialmente três classificações de 2 estrelas para restaurantes em Las Vegas, o primeiro dos premiados, Alex, foi fechado em 2011. Ainda assim, existem dois restaurantes perto da Vegas Strip que receberam classificações de 2 estrelas.
Para aqueles que procuram uma noite romântica de refeições francesas ultrafinas, Guy Savoy no Caesars Palace foi classificado como um dos "Restaurantes Mais Românticos de Las Vegas" pela Thrillist em 2015. Este local é um dos dois navios emblemáticos onde Guy Savoy passa o tempo como o chefe de cozinha, e seu outro restaurante de mesmo nome em Paris foi classificado como o "Melhor Restaurante do Mundo" pela La Liste em 2016.
Para um esforço um pouco mais artístico, Picasso dentro do Bellagio Hotel and Casino oferece aos clientes uma olhada em algumas das cerâmicas e pinturas do seu homônimo que decoram este estabelecimento de refeições finas de inspiração francesa e espanhola. O Chef Executivo Julian Serrano combina pratos exclusivos inspirados nos dois países e os hóspedes podem escolher entre uma seleção de mais de 1.500 vinhos em sua adega privativa.
1-Star Michelin Restaurantes
Em Las Vegas, há nove beneficiários da classificação 1-Star da Michelin, e embora a classificação Michelin 1-Star possa parecer não ser uma grande conquista, muito poucos restaurantes em todo o mundo recebem este status elevado para distinguir os estabelecimentos que são "muito bons" em sua categoria específica de restaurante.
O Alize no Palms Casino and Hotel, o Aureole no Mandalay Bay Hotel and Casino e até mesmo o pequeno stand para o principal restaurante de Joël Robuchon, chamado L'Atelier Joël Robuchon no MGM Grand Hotel and Casino, fazem a lista de restaurantes recomendados em Las Vegas .
Le Cirque no Bellagio Hotel and Casino, o Mesa Grill no Caesars Palace, Michael Mina no Bellagio Hotel and Casino, Nobu no Hard Rock Hotel e Casino, e Wing Lei no Wynn Las Vegas também são excelentes experiências gastronômicas por uma fração do preço dos restaurantes com 2 e 3 estrelas Michelin listados acima.
