Índice:
- Caves Bedell
- Clovis Point
- Laurel Lake Vineyards
- Vinhas Macari
- Vinhedos de Martha Clara
- Vinhedos Dominion Osprey
- Vinhedos de Wölffer Estate
2114 Sound Avenue
Baiting Hollow, Nova Iorque
Este vinhedo de propriedade familiar começou na década de 1950 como uma fazenda orgânica. Embora não seja mais estritamente orgânico, nenhum herbicida é usado nas vinhas hoje. BHFV produz uma vasta gama de vinhos, desde a sua assinatura Merlot a Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling e muito mais. Comemore sua recepção de casamento aqui, com até 200 convidados.
A BHFV também tem um programa de resgate de cavalos. Iniciado em 2007, o programa salvou a vida de cavalos destinados ao matadouro. Isso inclui "Sir Galahad", um descendente do lendário "Man-O-War".
Do Memorial Day até meados de novembro, a BHFV oferece passeios de pônei para as crianças. Todos os lucros vão ajudar a apoiar o programa de resgate de cavalos.
Caves Bedell
36225 Main Road, Route 25
Cutchogue, Nova Iorque
Esta vinícola North Fork é de propriedade de Michael Lynne, ex-co-presidente e co-CEO da New Line Cinema e produtor executivo da famosa trilogia "O Senhor dos Anéis". Os vinhos são produzidos a partir de uvas cultivadas em três locais de vinha. De Merlots a Chardonnays a Cabernet Franc e muito mais, Bedell oferece uma vasta seleção de vinhos.
Mime até 200 convidados para uma sumptuosa recepção no pavilhão de mogno do Bedell. Ou escolha de seus outros sites, incluindo um campo de lavanda perfumado, pomar de maçã ou gramado de vinhedo. Ou opte pela sala de degustação. Situado em um celeiro reformado, o quarto exibe arte contemporânea da coleção particular de Michael Lynne.
Clovis Point
1935 Main Road
Jamesport, Nova Iorque
Localizada na Main Road, a apenas 1,6 km a leste de Jamesport, esta vinícola boutique North Fork combina quase todos os seus vinhos. Eles combinam lotes com diferentes qualidades para produzir vinhos distintos que vão além dos típicos Merlots, Cabernet Francs ou Chardonnays.
Você pode alugar a sala de degustação renovada da vinícola, que possui portas de mogno e piso de azulejos. Você pode optar pelo pátio coberto ao ar livre com suas vistas da vinha ou do gramado de vinhedos para eventos maiores. A sala VIP é perfeita para recepções menores e mais íntimas.
Laurel Lake Vineyards
3165 Main Road, Route 25
Laurel, nova iorque
Laurel Lake Vineyards é o quarto mais antigo vinhedo no North Fork. Eles praticam a agricultura sustentável na criação de suas uvas para produzir vinhos tintos, brancos e rosés, incluindo Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir e muito mais.
Para uma recepção de casamento memorável, alugue as instalações para assuntos íntimos de 20 pessoas ou recepções para até 200 pessoas. O seu próprio fornecedor pode usar a cozinha totalmente funcional para fornecer comida para seus convidados. O amplo salão principal das vinhas apresenta um alpendre envolvente com uma vista deslumbrante sobre a paisagem exuberante.
Vinhas Macari
150 Bergen Avenue
Mattituck, Nova Iorque
De propriedade e operados pela família Macari desde 1995, os vinhedos já abrigaram os campos de batata. Agora, a área é um vinhedo de 180 acres com terras agrícolas adicionais, e abriga vacas, cabras, burros da Sicília e patos. Joseph Macari Jr. usou técnicas agrícolas biodinâmicas desde o início. A vinícola não depende de herbicidas e fertilizantes, mas usa composto rico e preparação extensiva do solo para produtos mais sustentáveis.
Para sua festa de casamento, leve seus convidados para a sala de degustação de Macari, com seu teto alto com vigas expostas, lareira e alpendre. O deck coberto vem com mesas e cadeiras com vista para as videiras.
Vinhedos de Martha Clara
6025 Sound Avenue
Riverhead, Nova Iorque
Originalmente uma fazenda de batatas e depois uma fazenda de cavalos puro-sangue, a Martha Clara Vineyards começou em 1995. Seu fundador, Robert Entenmann, era neto de Martha Clara e William Entenmann, conhecido por sua padaria, que já foi a maior instalação nos EUA.
Os vinhos Martha Clara variam de Pinot Grigio, Riesling e Chardonnay a Merlot, Syrah, vinhos de sobremesa e vinhos espumantes.
As vinhas também oferecem uma ampla gama de opções de recepção para casamentos pequenos e grandes. Sua sala de degustação / pavilhão pode acomodar até 150 pessoas, enquanto seu campo Merlot pode acomodar grandes grupos de até 1000 pessoas.
Vinhedos Dominion Osprey
44075 Main Road, Route 25
Peconic, Nova Iorque
Com o nome das majestosas aves de rapina que voam pelo céu, o Dominion Vineyards, de Osprey, produz vinhos que vão desde Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet, vinhos de sobremesa, o primeiro Carmenere de Long Island e muito mais.
O Osprey’s Dominion oferece um organizador de eventos que irá ajudá-lo com todos os detalhes da sua recepção de casamento do início ao fim. Seus vários locais incluem sua sala de degustação e pátio para eventos íntimos até 80 convidados, e seu amplo gramado, com vista para as vinhas, para recepções de grande escala.
Vinhedos de Wölffer Estate
139 Sagg Road
Sagaponack, Nova Iorque
Wölffer Estate Vineyards se estende por 50 acres, e sua villa em estilo toscano é enfeitada por um grande salão com portas francesas altas que se abrem para um elegante terraço com vistas deslumbrantes da paisagem.
