Os melhores festivais de comida e vinho na Califórnia

Festivais de comida e vinho na Califórnia

o Pebble Beach Food and Wine Festival apresenta os melhores chefs e produtores de vinho. Acontece em abril, com demonstrações culinárias, almoços e jantares especiais e um evento de degustação de gala. É tudo realizado em locais ao redor de Pebble Beach, que fica entre Monterey e Carmel.

Em Sonoma County, o fim de semana do Dia do Trabalho traz o Sonoma Wine Country Weekend, com jantares de enólogos, Taste of Sonoma (o maior evento, com muitos chefs e produtores de vinho) e o Sonoma Valley Harvest Wine Auction.

Napa Valley é o lar de uma série de festivais orientados a comida e vinho durante o ano. Festival Napa Valley acontece em julho, com ênfase não só na comida e no vinho, mas também na música clássica. O Napa Truffle Festival é em janeiro, apresentando todas as coisas relacionadas a trufas, incluindo um jantar especial com tema de trufa.

Em Orange County, oFestival do Vinho da Califórnia é realizado em abril e é cheio de vinho espetacular, comida, música e, claro, diversão na praia.

Vida Costeira taxas de revista Caranguejo De Mendocino & Dias Do Vinho entre os principais festivais de vinho e frutos do mar do país, programados em janeiro para coincidir com a temporada de inverno do caranguejo Dungeness. Os eventos incluem alimentação de caranguejo à vontade, jantares de enólogos, cruzeiros de caranguejos, aulas de culinária, alimentação de cioppino em estilo familiar e um concurso de confecção de bolo de caranguejo. Há até um jantar especial de caranguejo e saquê no Little River Inn.

Você não pode pensar em ir a um festival de comida em um parque temático, mas a Disney California Adventure Food and Wine Festival vale a pena conferir se você está planejando visitar em março ou abril. Você pode ver um resumo do que eles oferecem e o que mais está acontecendo no guia da Disneylândia em março.

Restaurant Weeks in California

Todas as maiores cidades da Califórnia e muitas de suas menores celebram as comemorações anuais da semana do restaurante, quando muitos dos melhores restaurantes oferecem menus especiais com preços fixos que dão aos clientes a chance de experimentar sua culinária a preços mais baixos do que em outras épocas. o ano.

LA Restaurant Week funciona duas vezes por ano, em janeiro e julho. Também em Los Angeles, o LA Street Food Fest apresenta o tipo de jantar que você só pode encontrar sobre rodas: os legendários caminhões de comida gourmet de Los Angeles. Pague uma taxa fixa e aproveite seu coração neste evento de julho.

San Diego Restaurant Week acontece em setembro e janeiro.

San Francisco Restaurant Week acontece duas vezes por ano, em janeiro e junho. O evento de novembro simplesmente chamado SF Chefs. Comida. Vinho. inclui uma série de "projetos para festas de jantar" com chefs de renome, além de produtores de vinho, sommeliers, cervejeiros e os melhores bartenders da cidade.

Em outros lugares, janeiro é o mês do restaurante da Califórnia e seu site lista um monte de lugares que têm programas de jantar durante o mês.

Mais festivais gastronômicos da Califórnia

Algumas pessoas chamam a Califórnia de terra de frutas e nozes, e não achamos que isso signifique isso de forma agrária. No entanto, eles podem estar certos em um sentido literal. Há dezenas de festivais na Califórnia dedicados a frutas e legumes e outros alimentos de A a Z. Aqui estão alguns dos muitos festivais orientados para a culinária da Califórnia:

• Amêndoa:Oakley, setembro
• Maçã:Springville, outubro
• Flor de maçã: Sebastopol, abril
• Alcachofra:Castroville, maio
• Espargos: Stockton, abril
• Abacate:Fallbrook, abril
• Abacate:Carpinteria, outubro
• Amora:Covelo, agosto
• Cereja:Beaumont, junho
• Encontro:Índio, fevereiro
• Berinjela:Loomis, setembro
• Alho:Gilroy, julho
• Uva:Lodi, setembro
• Limão:Goleta, outubro
• Cogumelo:Mendocino, novembro
• Oliva:Paso Robles, agosto
• Pêssego:Marysville, julho
• Abóbora:Half Moon Bay, outubro
• Frutos Raros:Pomona, agosto
• Morango:Oxnard, maio
• Tomate:Fairfield, julho
• Abobrinha: Hayward, agosto