Índice:
Sacramento é o lar de muitos restaurantes de cadeia, bem como favoritos locais que fazem alguns negócios muito grandes. Quando você procura algo diferente e mais apresentável, os restaurantes “hole in the wall” de Sacramento oferecem uma excelente apresentação do início ao fim. Estes estabelecimentos menores são bem conhecidos por muitos locais, mas são negligenciados por alguns que estão à espreita de novas refeições. Considere tentar um desses minúsculos restaurantes com sua equipe amigável, menus inovadores e locais encantadores.
Bacon e Manteiga
5913 Broadway, Sacramento
Vamos concordar com esse fato difícil - o bacon é uma coisa linda. Você precisará seguir essa linha de pensamento se quiser se divertir no adorável Bacon & Butter localizado no centro da cidade. Quase tudo neste restaurante é "reaproveitado" - eles ainda apresentam a conta em enciclopédias antigas. Bacon está em toda parte neste doce pequeno restaurante, que está aberto apenas para o brunch.
Se você quiser uma refeição saudável, experimente o Queijo Grelhado Benedict. Seu sanduíche de queijo grelhado vem servido no pão challah, coberto com bacon com queijo derretido sobre ele, seguido por ovos tradicionais Benedict em cima disso. É servido com batatas caseiras e é inesquecível. Outros favoritos incluem o hash de porco, biscoitos e molho de bacon e bolinhos de bacon de maçã.
Orphan Breakfast House
3440 C Street, Sacramento
Este lugar é pequeno, mas poderoso. Você vai sentir falta se você não estiver procurando por isso - então fique de olho na esquina da 35º e C em East Sacramento. Orphan combina as influências culinárias únicas da América Latina, da Ásia e da tradicional comida caseira da costa oeste para um cardápio bastante impressionante. Experimente o Sweet Corn Breakfast Tamales ou o Veggie Sandwich se você quiser algo simples, acessível e delicioso.
Certifique-se de chegar ao Orphan cedo - geralmente há uma longa espera nos fins de semana - este é um dos menores restaurantes em termos de espaço para sentar.
Tres Hermanas
2416 K Street, Sacramento
Aberto a partir das 7h nos fins de semana, nunca é cedo demais para obter um prato da inesquecível comida que você vai comer no Tres Hermanas. Seu molho de coentro caseiro cremoso é um sucesso entre muitos de seus clientes. Experimente o Milanesa - um lombo fino à milanesa servido com arroz, feijão e tortilhas quentes.
O Tres Hermanas tem um ambiente acolhedor, com uma decoração em cores vivas e um animado pátio ao ar livre. Foi fundada por três irmãs do México, e a autêntica cozinha mexicana do norte é popular entre os moradores do centro da cidade.
Churrascaria Tako Coreana
3030 T Street, Sacramento
Este pequeno restaurante é uma reminiscência de um posto de gasolina vintage - um pequeno interior com espaço de sobra para se sentar e desfrutar do lado de fora. Seu menu é simples e delicioso - experimente as tacos bulgogi emparelhado com arroz coentro. Especialmente durante o verão, você verá por que as pessoas estão dispostas a se sentar ao ar livre para essa fusão única de comida coreana e mexicana-americana. Sentindo-se ousado? Pegue uma quesadilla Kimchi - você ficará agradavelmente surpreso com a boa qualidade do repolho dentro de uma tortilla. Tudo está emparelhado com seus molhos inventivos para combinações de sabor impressionantes.
The Squeeze Inn
Vários locais
Acessível e, possivelmente, os melhores hambúrgueres da cidade, o Squeeze Inn recebeu o nome de seus bairros originalmente apertados. Uma ameaça de desativação por não estar em conformidade com a ADA os moveu para um local maior na Power Inn Road, e também há uma localização em Roseville.
Seus hambúrgueres são famosos por sua “saia de queijo” - queijo que tem o dobro do tamanho do pão e batata frita para um dourado crocante fora dele. Eles também servem sanduíches e cachorros-quentes, mas realmente - você precisa experimentar o "Squeeze with Cheese".
Estes são apenas alguns dos grandes restaurantes na cidade de Sacramento. Se você realmente procura os melhores restaurantes da capital, evite as redes e apadrinhe uma dessas empresas locais criativas.
