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Enquanto a suspeita da água da torneira da Alemanha está desaparecendo, muitos alemães ainda preferem sua água engarrafada e borbulhante. A variedade de águas minerais alemãs e o nível de sprudel (carbonatação) é surpreendente.
Os termos usados para descrever a água também podem ser bastante confusos. Esses termos ajudarão você a evitar um erro.
Termos da Água Engarrafada na Alemanha:
- ohne Kohlensäure - sem carbonatação
- Stillas Wasser - Não ou poucas bolhas
- Médio (garrafas verdes ou verdes) - Bolhas médias
- Klassisch / Classic - fortemente carbonatada
Se você pedir um "stilles Wasser" em um restaurante, tenha a certeza de que ele será realmente não carbonizado. E se você quiser água da torneira, você pode precisar pedir duas vezes e bom para Leitungswasser , mas eles são legalmente obrigados a servi-lo.
Club-Mate
Houve uma época em que apenas alguns poucos haviam ouvido falar dessa bebida inspirada na Alemanha e da América do Sul. Hoje é vendido em todos os Spati e encontrado na mão de todos os hipster a caminho do clube.
Então o que é? Uma bebida com cafeína e gaseificada de erva-mate, pode ser chamada de chá ou refrigerante. Ele é valorizado por seu alto teor de cafeína (20 mg por 100 ml), que proporciona um sabor suave e duradouro e um teor relativamente baixo de açúcar. É a bebida escolhida daqueles que começam o seu fim de semana na quinta-feira à noite e terminam no domingo, na comunidade de hackers ou em qualquer um que precise de um pouco de estímulo.
Se você não pode viver sem a bebida no inverno, ainda está disponível, mas também vem em uma "edição de inverno" de ervas.
Se você não gosta da primeira vez, não está sozinho. O slogan da bebida " Homem gewöhnt sich daran, "traduz aproximadamente para" Você vai se acostumar com isso. "
Suco de frutas frescas
Suco de fruta flui livremente no verão. Meu favorito é a mistura de Kirsch (cereja) e banana para fazer Kiba . Espremido na hora Orangensaft (suco de laranja) também é comumente disponível em todo tipo de festival. Outros sucos:
- Apfelsaft - suco de maçã
- Birnensaft - suco de pêra
- Brombeersaft - suco de amora
- Toranja - suco de toranja
- Traubensaft ( nos estamos ou podridão ) - suco de uva branco ou tinto
- Johannisbeersaft - suco atual
Apfelschorle
Esta versão de sumo de maçã imaginada (misturada com água com gás) é frequentemente a bebida preferida das crianças em ocasiões sociais, mas a sua omnipresença e sabor refrescante tornam-na a bebida de verão perfeita para todas as idades. Schorle Refere-se simplesmente a um sumo misturado com água com gás, pelo que existem muitas versões diferentes desta bebida.
Bionade
Fabricado na cidade bávara de Ostheim vor der Rhön pelo Peter cervejaria de cerveja, Bionade é não-alcoólica e organicamente fermentada e carbonatada. Ele vem em variedades como Holunderbeere (sabugueiro), lichia, Ingwer-Orange (laranja-gengibre) e marmelo.
Todos os sabores de Bionade contêm água, açúcar, malte de cevada, ácido de carbono, carbonato de cálcio e carbonato de magnésio. É classificado como degustação de refrigerante, mas é uma alternativa mais saudável.
Fassbrause
Fassbrause é outra bebida única de refrigerante dos alemães. Embora algumas marcas sejam alcoólicas, a maioria não é e a bebida é feita de frutas, especiarias e extrato de malte. Seu nome se traduz em "refrigerante barril" e é de fato tradicionalmente armazenado em um barril. A versão mais comum tem gosto de maçã, mas ruibarbo e morango estão se tornando populares .
Fassbrause foi originalmente inventado em Berlim em 1908 como uma mistura de frutas (maçãs), ervas e malte para servir como um substituto sem álcool para a cerveja. Mas desde então, a palavra passou a significar uma ampla gama de produtos sem álcool ou misturas de cervejas como Radler.
Em Berlim, o Fassbrause feito por Rixdorfer ou Spreequell ainda pode ser comprado em alguns bares. Olhe para Sportmolle (cerveja esportiva) e note que muitas vezes é misturado com cerveja. Oh tão alemão - misturando cerveja com atletismo.
Spezi
Em um país conhecido por suas rigorosas leis de pureza na fabricação de cerveja ( Reinheitsgebot ), pode ser surpreendente que os alemães estejam dispostos a misturar refrigerante com todo tipo de coisas como cerveja ( Diesel ). O popular Spezi (cola e refrigerante de laranja) é outra versão não-alcoólica desta mistura de bebidas.
Os refrigerantes internacionais também são amplamente vendidos e simplesmente conhecidos como Cola.
