Índice:
- Hermitage Brewing Company
- Empresa de fabricação de cerveja do vale de Santa Clara
- Strike Brewing Company
- Devil's Canyon Brewing Company
- Companhia de Cerveja Mission Creek
- Empresa de fabricação de cerveja clandestina
Enquanto a degustação de vinhos é praticamente o esporte oficial da Califórnia, a fabricação de cervejas artesanais é grande e novas cervejarias estão surgindo o tempo todo aqui na área da baía de São Francisco. Como as vinícolas, muitos desses cervejeiros iniciantes oferecem salas de degustação simples, onde você pode experimentar qualquer uma das suas cervejas a poucos passos de onde foram produzidas.
Eu juntei esta lista de todas as cervejarias de cervejas artesanais do Vale do Silício que têm salas de degustação que você pode visitar.
A maioria desses cervejeiros também oferece preenchedores de growler, então você pode tomar algumas canecas para desfrutar em casa. Procurando por restaurantes ou cervejarias que oferecem refeições completas? Confira esta lista de restaurantes de cervejaria no Vale do Silício.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
A Hermitage Brewing Company prepara cerca de uma dúzia de cervejas robustas e saborosas, incluindo a Hoptopia, dos entusiastas do hop, e suas cervejas de single hop focadas na variedade. Hermitage é a cervejaria-irmã da Tied House de Mountain View e você pode provar as duas marcas da cervejaria.
Tap room está aberto de quarta a domingo, verifique o site por horas.
Empresa de fabricação de cerveja do vale de Santa Clara
101 E. Alma Ave., San Jose, CA
As cervejas da Santa Clara Valley Brewing Company homenageiam o passado do Vale do Silício com uma série de cervejas inspiradas em nossa história.
A sala da torneira está aberta sete dias por semana, verifique o site por horas.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
A Strike Brewing Company é conhecida por suas cervejas de "sessão" de baixo teor de álcool - do tipo que você pode desfrutar de algumas sem se sentir embriagado, como ao assistir a um evento esportivo. O fundador da cervejaria, Drew Ehrlich, costumava ser o arremessador do time de beisebol da Universidade de Stanford, o que inspirou esse interesse de cerveja e o branding baseado em beisebol.
A sala de torneira está aberta de quarta a domingo, verifique o site por horas. Os passeios de cervejaria estão disponíveis às quintas e sextas às 17h. Caminhões de comida saem para a cervejaria toda sexta-feira.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
A Devil's Canyon Brewing Company é uma cervejaria local premiada com cervejas inspiradas nas tradições européias. A cervejaria tem sido reconhecida localmente por suas cervejarias e operações sustentáveis.
A sala de torneira está aberta apenas nas tardes de sexta-feira. Todas as sextas-feiras, das 17h às 22h, a cervejaria recebe o popular encontro semanal de food trucks, o Off The Grid.
Companhia de Cerveja Mission Creek
Whole Foods, 777 A Alameda, San Jose, CA
Enquanto os puristas argumentam que esta não é uma verdadeira cervejaria artesanal, porque é de propriedade e operada pela mercearia nacional, a Whole Foods Market, eles têm uma atraente taverna no centro de dois andares e preparam suas cervejas no local. O centro de San Jose foi a primeira cervejaria da cadeia de supermercados na Califórnia. A sala do segundo andar tem dezenove torneiras rotativas cerveja artesanal, vinho e cidra e um menu de comida curta.
A taproom está aberta sete dias por semana.
Empresa de fabricação de cerveja clandestina
San Jose, CA (fechado para o verão de 2015)
A primeira cervejaria da South Bay fabrica lotes relativamente pequenos com tempo de resposta mais rápido.
Eles estão atualmente fechados para o verão de 2015, quando se mudam para um novo local. Eu atualizarei este post quando eles anunciarem sua reabertura.
