Casas de chá de Montreal, Salões de chá e Tea Stores

Salões de chá de Montreal: High Tea no Ritz

O chá da tarde em Montreal não fica mais elegante do que no Ritz-Carlton. Também não fica muito mais caro.

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Dois formatos de hora do chá são oferecidos no icônico locale do chá da tarde. Ficar com chá e uma bandeja tradicional em camadas de guloseimas, sanduíches de dedo, bolos e scones servido Devonshire creme e rosa pétala jam por US $ 32 por pessoa (mais como US $ 45 com impostos e gorjeta). Ou opte pelo tratamento real com um copo de champanhe da casa pregado no chá e na bandeja por US $ 45 por pessoa (cerca de US $ 60 com impostos e gorjeta). Os clientes também podem encomendar um copo ou uma garrafa de champanhe à sua escolha.

É absolutamente necessário fazer reservas para acessar o Palm Court, o local do chá na hora do Ritz. Conte com o planejamento de um chá da tarde de fim de semana com um mês de antecedência, pois os espaços se esgotam rapidamente. Mas você provavelmente pode fazer reservas com até 24 horas de antecedência se reservar um chá da tarde durante a semana.

O chá da tarde no Ritz apresenta duas sessões todos os dias: às 13:00 h. e 4:30 da tarde O código de vestuário é no mínimo chique casual (sem calças de moletom, aparência limpa). Jeans são bons, mas devem parecer nítidos e limpos.

Este é o Ritz, afinal.

Observe que os preços, pacotes e itens de menu estão sujeitos a cobrança sem aviso prévio.

Salão de chá japonês de Montreal: Cha do Raku

Chao do Raku, uma pequena casa de chá em uma rua lateral despretensiosa no bairro Plateau, em Montreal, não serve chá tradicional. O que ele faz é oferecer uma experiência única em Montreal: a hora do chá japonês.

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E a especialidade do Cha Do Raku? Chá verde japonês.

Prove mochi visualmente atraente, bolo de chá verde e outras delícias salgadas e doces com um pote de sencha, talvez o chá verde mais conhecido do Japão. Ou tente Gyokuro, um tipo de chá verde sombreado nas últimas 7 semanas de sua vida útil antes da colheita, uma raridade fora do Japão. E, é claro, o Cha Do Raku também conta com o matcha, aquele potente pó de chá verde que é a moda entre os especialistas da vida saudável.

O Cha do Raku também vende chá japonês de folhas soltas por peso.

Revival da sala do chá de Montreal: Cardeal

Pense que o tradicional chá da tarde adaptado aos tempos da St. Laurent Boulevard assombra o Salon de Thé Cardinal, um salão de chá de dois andares que impressiona os hóspedes por seu design de interiores, um ambiente especialmente popular. salão de beleza com as gerações mais jovens e de propriedade das mesmas pessoas como Sparrow, um popular local de brunch adjacente à sala de chá que é, coincidentemente, um dos meus pubs favoritos na área.

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Em vez de servir comida de dedo em bandejas antigas em determinadas sessões da tarde, Cardinal é um pouco mais flexível, propondo horários de fim de manhã e início da noite e uma série de menus à la carte: o salgado (por exemplo, ovos cozidos, cheddar muffins de tomilho de bacon, sanduíches de truta defumada) o doce (por exemplo, bolinhos de mirtilo, limão garoa pão, bolinhos de shortbread), o chá (tudo de chá branco para padrão preto como Earl Grey) e as bebidas frias (pense mel gengibre limonada).

Selecione chás de folhas soltas podem ser comprados no local.

Conforto do Montreal High Tea: Gryphon d'Or

A hora do chá da tarde mais generosa e reconfortante em Montreal? A acolhedora casa de chá celta que é Gryphon d'Or, de mãos dadas. Por US $ 25 por pessoa (mais impostos e gorjeta), a equipe preencherá uma bandeja escalonada com tantas guloseimas - bolinhos, sanduíches de ovo, pikelets de salmão defumado, sanduíches de pepino sem crosta e uma variedade de quadrados de limão e manteiga de noz-pecã, bolos e shortbread - que você vai precisar um saco de cachorro para acabar com isso. Você apenas vai.

Eles até mesmo adaptaram a fórmula do horário do chá para o jantar, substituindo sanduíches de dedo por bolo de carne ou vegetais, salada verde, ensopado de carne tradicional, torta de frango, macarrão e queijo raros. Apenas custa mais US $ 3.

Quanto ao chá, é tarifa normal. Reservas necessárias com pelo menos 24 horas de antecedência. E não se preocupe com código de vestimenta. Apenas se vista limpo e você ficará bem. O Gryphon d'Or é tão realista quanto as casas de chá.

Hora do chá chinês em Old Montreal: Ming Tao Xuan

Você não poderia pedir uma melhor seleção de jogos de chá da terra natal em Ming Tao Xuan, uma linda casa de chá de temática chinesa ladeada pelas ruas de paralelepípedos da Velha Montreal, a poucos passos da igreja mais bonita da América do Norte.

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Com uma extensa seleção de chás chineses, o Ming Tao Xuan propõe uma cerimônia de chá tradicional chinesa complementada por pratos vegetarianos como bolinhos cozidos no vapor, frango vegano no espeto, salada de manga e cheesecake.

Contudo? O cenário perfeito para um almoço relaxante ou uma tarde de contemplação.

Um sabor de Paris: Kusmi

A loja Kusmi de Montreal, localizada na St. Denis Street do Plateau, é a única loja canadense da marca de chá parisiense. Na verdade, o único outro local nas Américas é a cidade de Nova York. Mas antes de tentar reservar uma mesa para o chá da tarde, tenha isso em mente. É um chá loja não uma sala de chá.

Mas eu simplesmente não pude deixar de mencionar Kusmi aqui porque suas misturas de chá são excelentes. Eles têm gosto de beleza. E esse é o forte de Kusmi. A mistura. Eles não terão necessariamente folhas colhidas há uma semana das montanhas de Darjeeling em reserva, mas seus ingredientes são de alta qualidade, orgânicos, e sua mágica reside na alquimia. A habilidade da marca em combinar e balancear vários ingredientes para criar um novo sabor é notável. Considere a mistura de desintoxicação BB por exemplo. Possui chá verde, mate, rooibos, guaraná e dente de leão aromatizado com uma pitada de toranja. Sublime, meus colegas amantes do chá.

E várias vezes no verão, sem falta, acabo me demorando no único sofá ao ar livre da loja - fica perto da porta - tomando o chá gelado do dia. É um dos meus pontos felizes secretos. Shhhh ;-)

Hora do chá no café: La Brume dans mes Lunettes

Peculiar, divertido e acolhedor, La Brume dans mes Lunettes - uma maneira adorável de dizer "nevoeiro em meus óculos" em francês - é uma cafeteria. Um café que serve chá da tarde, completo com bandejas em camadas e guloseimas.

Então não é uma casa de chá dedicada transbordando de folhas soltas, mas e daí? É um lugar adorável, apenas um pouco fora do caminho batido em La Petite Patrie, mas a poucos passos da Little Italy e uma rápida caminhada de cinco minutos até o Jean-Talon Market.

Quando você precisa de chá agora: David's Tea

OK. Então você está em Montreal e precisa de chá. E você precisa disto agora, casas de chá e tempos de chá ser condenado. Não pode dar errado com o chá de David. Eles estão em todo lugar. Só não espere nenhum sanduíche de dedo.

Londres em Montreal: Chá da tarde no Le Parloir

Singular, elegante e ultra-feminino, o Le Parloir é a hora do chá inglês com um toque francês. E é um BYOW para que você possa trazer sua própria garrafa de espumante para acompanhar seu chá da tarde. Reservas recomendadas. Localizado a apenas cinco minutos a pé do Parc La Fontaine.

Chá da tarde em Verdun: Cha Noir

Confortavelmente fora do caminho habitado de Montreal é Cha Noir do bairro de Verdun, uma casa de chá oferecendo refúgio de chá da tarde, bem como dobrar como uma loja de chá vendendo bules, chaleiras com temperatura ajustável -critical para qualquer bebedor de chá de respeito e qualidade e solto raro folha, incluindo tijolos pu-erh.

E, em vez de tradicionais chás em bandeja, os petiscos e refeições são à la carte, com sabores internacionais, queijos e sobremesas caseiras, como mochis recheados com feijão vermelho, biscoitos matcha e scones com geléia de morango infundida com Earl Grey.

Estilo marroquino: Orienthé

A poucos passos de uma movimentada esquina da vizinhança de Plateau fica a Orienthé, uma casa de chá marroquina que vende chás da Ásia e da África, especialmente Madagascar.

Tire os sapatos, peça baklavas caseiras e sente-se entre os travesseiros enquanto saboreia o tradicional chá de menta marroquino ou outras variedades oferecidas. E confira o terraço nos meses mais quentes. Shishas disponíveis.