La Banquise Poutine em Montreal

La Banquise Poutine: O melhor de Montreal?

Anunciada por muitos como a melhor poutine em Montreal, se você é novo para poutine ou simplesmente viciado, La Banquise é uma fonte 24/7 eo fornecimento de mais de trinta variantes do prato clássico do Quebec.

Mas você tem que estar aberto para poutine. Poutine real. O tipo de queijo que chia com cada mordida, as batatas fritas são de porco com a perfeição e o molho? Não muito pouco e não muito, é uma bebida salgada com a tonalidade certa de marrom.

Densa, pesada, estranhamente deliciosa, com um final de boca esfumaçado, La Banquise está sempre aberta para negócios fora do dia de Natal e talvez casual demais para um primeiro encontro, trazer família ou encontrar amigos depois (ou antes) de apreciar o lindo Parc La do Planalto. Fontaine do outro lado da rua. É também um destino perfeito para passar a noite, depois de um passeio de bar no bairro ou em qualquer lugar de Montreal. As pessoas são conhecidas por levá-lo lá às 4 da manhã apenas para uma refeição. Explica as escalações.

La Banquise Selection: 30 pontos e contagem

Na última contagem, La Banquise vende 31 tipos diferentes de poutines, incluindo uma versão vegana. Apenas cinco anos atrás, você teve a sorte de encontrar qualquer tipo de poutine vegetariano em Montreal, considerando o molho geralmente apresenta caldo de carne, tradicionalmente à base de aves de capoeira. Mas, na contemporaneidade, as bases de molho incluem carne bovina, vitela, porco, foie gras e, mais frequentemente do que nunca, uma base vegetal rigorosa.

Além de suas poutines servidas com guacamole e creme azedo em cima de uma já pesada trifecta de batatas fritas com molho de queijo, algumas das criações mais loucas de La Banquise envolvem um mashup de quatro diferentes carnes.

Por exemplo, o La T-Rex é um poutine com carne moída, calabresa, salsichas de cachorro-quente e bacon, enquanto o La Fred Caillou (que por sinal é Fred Flinstone) apresenta uma mistura deselegante, mas saborosa de carne moída, carne defumada e picante. linguiça e merguez. Nutricionalmente falando, apenas um desses poutines comedores de carne facilmente excede as necessidades calóricas diárias da maioria dos indivíduos.

Não Poutine: O Resto do Menu

Especialidades diárias não-poutine são oferecidos e itens de café-da-manhã estão no menu também, mas as chances são que você não vai testemunhar muito bacon aqui a menos que seja empilhados em cima de um prato de batatas fritas com molho.

Há também um menu infantil. Cada prato, de frango empanado a queijo grelhado, é servido com vegetais cozidos no vapor ou batatas fritas e vegetais crus. Leite, leite com chocolate ou suco fazem parte de cada trio.

Inside La Banquise

Então há o ambiente. Desde o exterior look-at-me até as paredes de cores vivas, cactos e quadros de flores com temas de dentro, há algo criativo, único e cativante na sala de jantar de La Banquise, o que pode explicar como ele se destaca e atrai lineups no ano passado, no coração do que é provavelmente a cena poutine mais competitiva do mundo.

Chegando a La Banquise

Localização: 994, Rachel East, canto de Boyer
Chegar lá: Metro Mont-Royal ou Metro Papineau
Telefone: (514) 525-2415
Site La Banquise

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