Por muitos anos, as opções de cerveja em Madri não eram ótimas. A barra média teria um, talvez dois, cervejas de pressão - e se houvesse estavam dois, geralmente o segundo era livre de álcool. Mahou era a escolha habitual, e se você fosse azarado, seu primo sem inspiração, San Miguel. Na Espanha, as pessoas não bebiam cerveja para apreciar o sabor - elas bebiam para se refrescar durante os notórios verões quentes de Madri. Algumas vezes por ano, se você fosse um conhecedor, poderia participar de um dos festivais de cerveja da Espanha, mas isso era tudo.
No entanto, como a cena da cerveja artesanal se espalhou pela Europa, ela estava prestes a atingir a Espanha. Na verdade, os países que não têm uma boa cultura de cerveja são os mais fáceis de desenvolver uma cena de cervejas artesanais. A Bélgica, por exemplo, simplesmente não tem espaço no mercado de 180 cervejarias para que uma comunidade de cervejas artesanais floresça na primeira. Lugar, colocar. E assim se tornou, sim, você pode realmente conseguir uma boa cerveja em Madri. Alegrar!
Ainda assim, você precisa saber onde procurar. Entre na maioria dos bares e peça um " cerveza de craft "ou" cerveza artesanal "e você normalmente ganha algumas cabeças arranhadas. E, embora haja meia dúzia de bares com algum tipo de cerveja artesanal para falar, no momento em que escrevo (2014) há realmente apenas três locais que valem a pena conferir:
Melhor Cerveja Artesanal de Madri: Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Uma excelente variedade de cervejas artesanais espanholas e internacionais em garrafas e no calado. Com preços excelentes e com funcionários simpáticos. Também é possível encontrar um lugar (isso provavelmente mudará à medida que a barra se tornar mais popular). Recentemente mudou-se da Calle Ballesta. Muitas vezes, armazena cerveja de Fabricas Maravillas (abaixo).
A melhor cervejaria de Madri: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Um dos poucos lugares onde você pode obter cerveja no local, Fabricas Maravillas faz uma variedade de cervejas de inspiração americana e belga, incluindo IPAs e saisons. Não há muitos lugares sentados, o local é dolorosamente iluminado às vezes e os funcionários variam em simpatia, mas ainda é o melhor lugar para obter cerveja feita na hora em Madri. cerveja fabricada em Madri.
Melhor Cerveja Artesanal de Madri: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Este bar tem o único terraço de cervejas artesanais em toda a cidade de Madrid, por isso é perfeito para beber no verão. Seu jardim é cercado por acácias japonesas, por isso é muito cênica também. Se você já teve um casal e está procurando explorar a área, você deve visitar Lavapies, o bairro boêmio onde fica o El Pedal.
Madri vale uma viagem, especialmente por sua cena de cerveja? Não, não necessariamente, mas uma dessas barras fará uma boa parada. A cena da cerveja artesanal em Madri ainda não é tão boa quanto, digamos, Barcelona, mas quem sabe, a maneira como esses bares estão surgindo, nos próximos anos a cidade poderia ter uma próspera comunidade de cervejas artesanais própria.
