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Como os visitantes de Amsterdã pisam pela primeira vez na Praça Dam, ou vagueiam pela ampla Museumplein, ou tomam uma bebida em um dos terraços de café na Leidseplein ou Rembrandtplein, logo fica claro o quanto da cidade está estruturada em torno da unidade do plein ou quadrado. As praças abaixo são aquelas que os visitantes têm maior probabilidade de ver em sua viagem, e com razão: muitos dos destinos mais memoráveis da cidade estão localizados em uma dessas praças pitorescas.
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Praça Dam
A praça icônica de Amsterdã, a Praça Dam - ou apenas "de Dam" em holandês - é a primeira parada em muitos itinerários de visitantes, não apenas por sua proximidade com a Estação Central de Amsterdã. Os recém-chegados aparecem com a massa de pessoas que encabeçam Damrak, uma rua perpetuamente cheia de lojas de souvenirs, restaurantes (a maioria dos quais é melhor evitar) e pouco mais. A rua transborda para a Praça Dam, onde um trecho de atrações clássicas o aguarda: o Monumento Nacional, a leste, e o Palácio Real e Nieuwe Kerk (Igreja Nova), a oeste.
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Leidseplein
Leidsestraat (Leiden Street), historicamente a estrada principal para Leiden, culmina em Leidseplein (Leiden Square), um dos distritos de entretenimento mais vibrantes de Amsterdã. Cafés, bares, clubes e restaurantes ocupam o perímetro da praça, e os artistas de rua tentam agitar o público em meio às multidões a caminho de seus jantares e shows. Alguns dos melhores locais de música da cidade são encontrados perto de Leidseplein, como Paradiso, cujo calendário de concertos apresenta muitos artistas internacionalmente aclamados, e locais para todos os gostos podem ser encontrados e em torno da praça. O lado sazonal da Leidseplein é uma de suas vantagens mais famosas - de uma pista de patinação no inverno a um tapete de cafés nos meses mais quentes, a praça rola com as estações do ano. Não muito longe de Leidseplein fica o Vondelpark, então os visitantes em busca de um local de paz encontrarão um alívio bem-vindo da praça excepcionalmente animada.
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Muntplein
Mais de um cruzamento do que uma praça adequada, Muntplein (Mint Square) é especial por sua arquitetura histórica e sua localização conveniente em meio a algumas das atrações mais exclusivas da cidade. O homônimo Munttoren (Mint Tower) ergue-se sobre o movimentado cruzamento, onde o transeunte ocasionalmente para para admirar a arquitetura clássica da antiga casa da moeda do século XVII. Para o oeste, as bancas do mundialmente famoso Bloemenmarkt (Mercado das Flores) estendem-se pelo canal. Para o norte, os compradores cobrem o comercial Kalverstraat por marcas internacionais populares. Tanto os bares e clubes de Rembrandtplein e as atrações mais sóbrias de Waterlooplein estão por perto.
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Museumplein
Talvez a mais ampla das praças de Amsterdã, a Museumplein (Praça dos Museus) tenha o nome apropriado para os dois principais museus localizados em seu vasto gramado, além de muitas outras atrações perto da praça. A beleza da paisagem da praça corresponde à da arquitetura do museu, que compreende o Museu Van Gogh - um dos museus mais populares de Amsterdã, dedicado ao artista perturbado, sua obra brilhante e seus contemporâneos - e o Museu Stedelijk, Museu de arte moderna de Amsterdã, que está atualmente em extensa renovação. (O museu continua exibindo exposições e eventos em espaços de exposição emprestados.) A coleção estelar do Rijksmuseum fica próxima, assim como a sede da Coster Diamonds, que oferece passeios de suas instalações para entusiastas de diamantes.
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Nieuwmarkt
Localizada no coração da Chinatown de Amsterdã, a praça Nieuwmarkt (Novo Mercado) é palco de muitas comemorações anuais, com destaque para a véspera de Ano Novo e o Ano Novo Chinês. O perímetro da praça está repleto de cafés, restaurantes e cafés, cujos terraços tomam conta das calçadas nos meses mais quentes; os restaurantes variam enormemente, desde a refeição malaio-chinesa do Nyonya Malaysia Express até a cafeteria suíça Cafe Bern, uma raridade em Amsterdã. No centro da praça fica De Waag, foi construído em 1488 e serviu vários propósitos ao longo dos séculos, o mais recente dos quais é um café e restaurante.
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Noordermarkt
Situado no desejável bairro de Jordaan, o Noordermarkt (Mercado do Norte) é talvez o mais famoso mercado de fazendeiros de sábado (das 9h às 17h), que atrai compradores de toda a cidade e arredores com sua excelente seleção de produtos, carnes, queijos e muito mais. Cafés e restaurantes surgiram na praça para atender às multidões do mercado e outros visitantes. A praça leva o nome do Noorderkerk, a igreja que fica no local, que na verdade usou parte da praça como cemitério até meados do século XVII; nenhum vestígio desse uso anterior permanece. Muito mais tarde em sua história, ativistas holandeses protestaram contra a deportação dos judeus nesta praça; uma placa na igreja lembra esses ativistas e os judeus que foram finalmente deportados apesar de seus bravos esforços.
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Rembrandtplein
A reivindicação da fama de "Rembrandt Square" é semelhante à de Leidseplein: cafés, bares e clubes são frequentemente os destinos preferidos daqueles que se encontram na Rembrandtplein, mas a atmosfera é singularmente diferente da de sua praça. Isto pode ser devido em parte à estátua do mestre holandês que patrulha a praça, mas também ao caráter individual de seus negócios. Tanto a praça quanto suas ruas laterais abrigam uma variedade de clubes - alguns estabelecimentos chiques para frequentadores que gostam de se vestir, outros descontraídos para aqueles que preferem se vestir, e um - o XtraCold Ice Bar - no qual Os foliões tinham melhor vestido quente. Um lado da praça apresenta uma tela de vídeo interativa enorme (25 'x 49') que pode ser controlada com telefones habilitados para Bluetooth. Os cinéfilos vão querer ver o cinema Pathé Tuchinski, um marco arquitetônico encantador que exibe filmes desde 1921.
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Het Spui
Het Spui, ou "The Sluice" em holandês, é um local privilegiado para bibliófilos: várias grandes livrarias ladeiam a praça, desde o Ateneu cerebral até o atraente interior do American Book Centre - uma livraria de vários andares com uma seleção com curadoria excelente. . Além disso, às sextas-feiras, um mercado de livros usados toma conta da praça, com fileiras de títulos antigos e difíceis de encontrar, e simples livros antigos e baratos. Cafés literários completam a atmosfera de livros da praça. Fique atento para a estátua chamada Het Lieverdtje ("A Querida"), que representa a juventude de Amsterdã; o movimento juvenil de Provo dos anos 1960, que muitas vezes usava essa praça como local de protestos anticorporativos, se reunia nessa estátua. Em uma rua lateral, quase em frente ao American Book Centre, estão os famosos Vleminckx Sausmeesters, considerados as melhores batatas fritas de Amsterdã.
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Waterlooplein
A estrela da Waterlooplein (Waterloo Square) é a Stopera, cujo nome é uma junção de seus dois habitantes: Stadhuis (Prefeitura) e Opera. Embora o Stadhuis seja de uso limitado para a maioria dos visitantes, a ópera é o home theater da De Nederlandse Opera, a companhia de ópera nacional holandesa, cujas temporadas de desempenho são marcadas por uma impressionante variedade de óperas - desde padrões tradicionais até obras contemporâneas menos conhecidas. . A praça abriga um mercado de pulgas quase diário cheio de roupas usadas, acessórios e outros itens usados, o que transforma as instalações espaçosas em um labirinto de vendedores; o mercado está aberto 6 dias por semana e fecha aos domingos e feriados, quando a praça tende a parecer perigosamente vazia em comparação com a agitação habitual. A Waterlooplein está situada em Jodenbuurt, o antigo Bairro Judeu, e um severo monumento negro fica em um canto para lembrar os esforços de resistência dos cidadãos judeus; a poucos passos de alguns dos muitos locais judaicos de Amsterdã, como o maravilhoso Joods Historisch Museum (Museu Histórico Judaico).