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Quando as temperaturas diminuem, a energia nas montanhas muda. Ele muda de uma colorida e empolgante aventura ao ar livre para um abraço mais aconchegante e acolhedor - ainda com muitas aventuras ao ar livre.
Assim que as folhas começam a mudar de cor e até a neve parar de cair, há algo de outro mundo nas montanhas do Colorado. Entre neste globo de neve da vida real para umas férias românticas.
Aqui é onde ir para o alojamento mais romântico e jantar em Vail Valley. Você notará uma palavra em comum em toda a linha: Sonnenalp.
Gemutlichkeit em Colorado
O que diferencia Vail das outras cidades montanhosas do Colorado é a sua encantadora arquitetura suíça / austríaca. O Sonnenalp Hotel, bem no centro de Vail Village, possui esse estilo europeu inteiramente.
Os quartos parecem que foram arrancados diretamente de um chalé de esqui europeu, com decoração em estilo Euro.
Uma das melhores características do hotel é a sua espaçosa casa de banho, com piso de cerâmica aquecida e uma banheira de grandes dimensões. Os banheiros de hóspedes da Sonnenalp podem muito bem ser os melhores do estado. Descontraia-se num banho de espuma e depois relaxe junto à lareira acolhedora. Nas noites mais quentes, os quartos têm varandas também.
Também no local: um spa, piscina interior e exterior e banheiras de hidromassagem para relaxar.
O Sonnenalp foi o primeiro hotel certificado pelo Eco Certification Standard no Colorado. Ele também possui uma variedade de outros prêmios, incluindo o No. 4 Resort Hotel no Ocidente pela Travel & Leisure. Foi eleito o melhor hotel do Travel & Leisure em seis anos diferentes.
Viajando neste outono? Confira a Queda no Pacote Sonnenalp Hotel (até 17 de novembro), que inclui manobrista com desconto (super conveniência, embora haja muito estacionamento gratuito em Vail, além de transporte gratuito), sessões gratuitas de oxigênio e tarifas reduzidas no Sonnenalp Golf Club (cerca de 20 minutos de carro mais a oeste até a montanha).
Reserve a sua estadia no Sonnenalp em Vail aqui.
Jantar com uma vista
Vale de Vail é embalado com restaurantes incríveis, mas um dos mais novos está recebendo uma tonelada de atenção, por um bom motivo.
Colheita de Kelly Liken, em Edwards, tem as melhores vistas em Vail Valley, combinado com um menu saboroso e serviço de alto nível. Foi inaugurado em junho.
O novo e moderno restaurante está localizado no Sonnenalp Club, com vista para o campo de golfe, com vistas deslumbrantes e distantes dos picos das montanhas. Até mesmo o caminho até a Colheita é impressionante, especialmente no outono, quando você passa por túneis de álamos cambiantes.
Se o tempo estiver quente, pegue uma mesa no pátio com vista para as montanhas Arrowhead e Beaver Creek. Mas, ao lado da grande lareira, você não perderá a vista da montanha, porque as grandes janelas fazem de cada mesa o melhor lugar da casa.
Harvest é a mais nova criação do chef Kelly Liken, indicado ao prestigioso prêmio James Beard. Você também pode reconhecer Liken de "Top Chef" e "Iron Chef" da Food Network. Ela é considerada uma das chefs mais inspiradoras do país.
A comida é influenciada sazonal e regionalmente, como um ragu de cordeiro do Colorado, servido com massa artesanal, ricota, grana padano e ervas raspadas; ou o filé de salmão grelhado, com acelga, feijão branco e ragu de tomate assado e pancetta, servido com vinagrete de xerez.
Aqui, as placas pequenas são tão deliciosas quanto as grandes, especialmente as Alcachofras de Bebê Tempura, que são surpreendentemente sem glúten. De fato, muito deste menu é sem glúten que o menu marca apenas os poucos itens que não são.
Os coquetéis são tão perfeitos que parecem quase intuitivos; peça ao barman para surpreendê-lo e confiar em sua perícia. Ou experimente o Up In Smoke, um dos melhores coquetéis do estado, feito com tequila agave 100% azul da Sauza, licor de laranja Leopold, laranjas grelhadas e japaleño, com um pouco de cal e um enxágüe mezcal.
Embora a comida é deliciosa, está longe de ser intimidante. Os garçons usam roupas de carga, aventais de estilo de trabalho, que dão ao refeitório aberto uma sensação casual e rústica. Vem vestido aos 10 anos, ou no seu jeans e suéter. De qualquer forma, você é bem-vindo da mesma forma.
Clube Sonnenalp
A Harvest está localizada no Sonnenalp Club, uma instalação de clube de campo semi-privado com golfe (18 buracos, vistas incríveis) e uma academia de 10.000 pés quadrados, com academia e três estúdios com mais de 50 aulas por semana.
O curso de estilo de campeonato em Edwards, a cerca de 20 km a oeste do centro de Vail, tem uma temporada de golfe extra longa, mesmo dias do início de abril até o final de outubro, para que você possa jogar golfe sob o dossel dourado outono. Está aberto a todos os níveis e fornece um curso desertas com um desafio alpino único.
Os viajantes apreciarão a loja profissional de serviço completo, onde você pode obter seu equipamento e estar devidamente equipado para os clubes. O taff aqui é composto por profissionais da PGA.
O clube também tem uma piscina ao ar livre - uma piscina olímpica de 25 jardas e uma piscina para crianças. No inverno, você será grato pelas pavimentadoras aquecidas que levam à banheira de hidromassagem.
Além disso, os sócios do clube podem acessar as quadras e programas de tênis.
Casamentos em Vail
Devido à atmosfera naturalmente romântica no Sonnenalp, e em Vail, como um todo, o Sonnenalp também é um local popular para casamentos na montanha.
O Sonnenalp Hotel está localizado em frente à Capela de Vail, e o Gore Creek passa pelo quintal do hotel, para pessoas que querem uma cerimônia ao ar livre.
No local, o Sonnenalp oferece dois locais de casamento diferentes: o Ludwig's Restaurant, com um terraço de vidro, para festas de 30 a 160; e o salão de baile, que pode conter 220.
Mesmo se você não realizar o seu casamento aqui, os quartos fazem um belo refúgio de lua de mel, ou uma noite romântica nas montanhas, sem qualquer razão.
