Índice:
- Rancho La Puerta, no México
- Lake Austin Spa Resort em Texas
- O essex em Vermont
- O aluvião no Mississippi
- O Osthoff em Wisconsin
- Cal-A-Vie na Califórnia
- Travassa Austin
Spas costumava ser o lugar onde você ia parar de pensar em comida. Agora spas enfatizam os prazeres de Boa comida - ingredientes saborosos que são bem preparados - e muitos abrem belas escolas de culinária onde você pode aprender novos pratos ou aprimorar suas habilidades. Aqui estão alguns dos melhores spas para escolas de culinária.
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Rancho La Puerta, no México
Rancho La Puerta tem alguns dos melhores alimentos do mundo de spa, muitos deles provenientes de sua própria horta orgânica de 6 acres. Bem no centro daquele exuberante jardim é uma linda escola de culinária, La Cocina Que Canta, ("a cozinha que canta"), uma sala de aula prática com 4.500 pés quadrados / cozinha, biblioteca de livros de culinária e loja de presentes de culinária. La Cocina recebe regularmente chefs de renome internacional e autores de livros de culinária, como Deborah Madison, John Ash, Patricia Wells e Anne Willan.Há aulas práticas de culinária para almoço e jantar por uma taxa extra, e uma caminhada orgânica no café da manhã que sai às 6h10.
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Lake Austin Spa Resort em Texas
O Lake Austin Culinary Experience acontece na segunda semana de cada mês, com chefs convidados e especialistas em culinária oferecendo suas próprias técnicas secretas e pratos favoritos. Além dos saudáveis menus de jantar de cinco pratos que mudam sazonalmente, e aulas de culinária com Stephane Beaucamp, o chef executivo francês do Lake Austin Spa Resort.
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O essex em Vermont
Este hotel é tão sério sobre a comida que se chama "Culinary Resort and Spa Vermont." As aulas de culinária do Essex oferecem uma experiência culinária de baixa pressão, onde você pode aprender novas técnicas ou aprimorar as habilidades que você já tem. de Um sabor do México para Noções básicas de decoração de bolos e muitas vezes tem uma lista de espera. Tratamentos temáticos de alimentos no spa incluem o Cerveja Corporal , onde os hóspedes escolhem uma cerveja local como base para uma esfoliação corporal com sal, cevada maltada, mel e limão.
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O aluvião no Mississippi
Greenwood é a improvável casa da Viking Range Corporation, que restaurou grande parte do centro histórico da cidade do sul. (Dica: o fundador da empresa era nativo de Greenwood.) As boas obras incluem a renovação radical de um prédio de 1917 para abrigar o Alluvian Hotel. Do outro lado da rua é um spa de 7.000 metros quadrados e The Viking Cooking School, com aulas como culinária básica, data da noite e massa e sobremesas. Faça alguns tratamentos no spa, aprenda a cozinhar e confira o Giardina's no hotel e o Lusco's, que data de 1933.
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O Osthoff em Wisconsin
O Osthoff é um spa resort à beira do lago que lhe dá muito o que fazer, incluindo uma escola de culinária francesa. L'ecole de la Maison para o chef de recreio. As aulas vão de workshops de duas horas a aulas de imersão de dois dias, e incluem aperitivos, sobremesas, massas e molhos, trufas e chocolates e pão de massa azeda. O spa é excelente e tem ênfase nos serviços de cura.
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Cal-A-Vie na Califórnia
Cal-a-Vie é um spa de luxo que enfatiza a alimentação consciente e uma conexão com a comida de verdade. Sempre artisticamente apresentada e servida com genuína hospitalidade, a sua cozinha apresenta pratos repletos de nutrientes inspirados no jardim. O chef executivo Curtis Cooke acredita que a base para uma vida saudável e feliz começa com a comida e que amamos o que é bom para nós prestando atenção às formas, cores, texturas e sabores da natureza.
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Travassa Austin
Travassa Austin abastece a maior parte de sua comida em um raio de 80 quilômetros (incluindo ovos, mel e vegetais de sua própria fazenda). E como um "resort experiencial" tem passeios de fazenda, degustação de vinhos e aulas de culinária todos os dias. Alguns são gratuitos (fundamentos de sopa saborosa ou Juicing 2.0) e alguns têm uma taxa extra (degustação de champanhe e massas caseiras), mas todos são divertidos e deliciosos.