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O Hamilton é um restaurante popular e local de música / performance ao vivo operado pelo Clyde’s Restaurant Group, no bairro Penn Quarter de Washington, DC. Está aberto 24 horas por dia, 7 dias por semana (exceto no dia 25 de dezembro), servindo café da manhã, almoço, jantar e refeições até tarde da noite. O Hamilton oferece apresentações de músicos locais, nacionais e internacionais. Instalado no edifício da loja de departamentos de Garfinckel, o restaurante e a cozinha principal ocupam o andar térreo, com o espaço musical abaixo, com sua própria cozinha separada e dois bares.
Um piano bar loft privativo no terceiro andar pode acomodar 80 pessoas para um jantar íntimo ou uma apresentação prolongada após o show principal.
Localização
Edifício quadrado de Hamilton
600 14th Street, NW
Washington DC
A estação de metrô mais próxima é a Metro Center
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Telefone: (202) 787-1000
Comida e bebida
O menu do Hamilton apresenta sushi, charcutaria e pratos americanos sazonais e regionais, com foco em ingredientes locais frescos. Itens de destaque no cardápio incluem lagosta do Maine, poutine de filé de ferro, carbonara de pato, tempurá de camarão da Carolina e um queijo grelhado com camembert de Nancy's Hudson Valley, datas Medjool e presunto surryano no brioche. Para o brunch, os clientes podem desfrutar de aveia de corte de aço, Hash churrasco, trigo integral e panquecas de aveia e ovos Hamilton-2 ovos escalfados com presunto envidraçado, pão de cerveja grelhado e Hollandaise.
"After Midnight" opções incluem medula assada com caviar, Niman Ranch todos carne franca com chili, frango e biscoitos, ramen, sanduíche de filé mignon e bacon panquecas de chocolate. Uma variedade de milk-shakes e doces caseiros, como Chocolate St Louis Gooey Cake e Apple Crumb Pie Sundae, podem ser pedidos a qualquer hora do dia.
Sushi pode ser apreciado no sushi bar e em todo o restaurante (11:00 à meia-noite) Caixas Bento estão disponíveis para almoço e itens como o Fire Cracker - caranguejo jumbo fixo, camarão frito e flocos de tempura, e o Rock n Roll tempura oyster, yellowtail e jalapeno.
Itens de jantar variam de pequenos pratos para grandes travessas para compartilhar: quatro tipos de algas marinhas em molho de vinagre de arroz; tártaro de atum ou salmão com ovo de codorniz, wasabi fresco, caviar, molho de soja konbu envelhecido; água-viva com pepino, algas marinhas, jalapeno, molho vinagrete de peixe; Nantucket bay scallop com shishito pimenta, milho, tomate uva, alho-poró, molho yuzu; carpaccio de cauda amarela com pimenta caiena, raspas de yuzu, rabanete em conserva e molho de capim-limão de sudachi; e waloo crudo, pêra asiática, cebola frita e molho de gergelim e soja.
O Hamilton apresenta pequenos vinhos artesanais de produção que são únicos e distintos (de vinhas que produzem 5.000 caixas ou menos por ano), cervejas artesanais em caldeirada, bem como seleções de lata e garrafa, e uma abrangente lista de saquê que complementa o cardápio de sushi. Há um bar completo com forte ênfase em gins americanos distintos, vodkas e bourbons.
Hamilton LIVE
O Hamilton LIVE celebra o talento e a paixão de músicos locais e visitantes de todo o mundo, incluindo performances que vão desde bandas de metais de Nova Orleans a cantores / compositores country / folk, a funk latino e Brunch Gospel. O local oferece capacidade para 400 convidados e equipamentos de som e iluminação de última geração. Os ingressos estão disponíveis em www.thehamiltondc.com/live.
Sobre o Clyde’s Restaurant Group
O Clyde’s Restaurant Group é uma das empresas de restaurantes de maior sucesso da área de Washington DC. Em 1963, o original Clyde's abriu no bairro de Georgetown, em Washington, DC. Hoje, o Clyde's é composto de 13 propriedades no norte da Virgínia, no subúrbio de Maryland e no Distrito de Columbia - Clyde's de Georgetown, Clyde's of Columbia, Clyde's of Tysons Corner, Clyde's of Reston, Clyde's no Mark Center, Clyde's de Chevy Chase, Clyde's of Gallery Place, a Willow Creek Farm de Clyde, o Oaks Lodge, o The Tomato Palace, o The Tombs, o Restaurante 1789 e o Old Ebbitt Grill.
Para mais informações, visite www.clydes.com.
Sobre o Hamilton Square
O Hamilton Square está localizado na esquina noroeste das ruas 14 e F, a apenas um quarteirão do Departamento do Tesouro dos EUA e a menos de dois quarteirões da Casa Branca. O edifício de referência foi originalmente construído em 1929 e operou como a loja principal da loja de departamentos de Garfinckel até 1990. De 1997 a 1999, a propriedade foi remodelada em um moderno edifício de escritórios atrás de uma fachada histórica restaurada. A reforma foi projetada pela Skidmore, Owings & Merrill e possui sistemas de última geração, acabamentos requintados e detalhes que relembram a construção original do edifício.
O artesanato de estilo antigo é evidente imediatamente ao entrar no saguão, que apresenta tetos abobadados e acabamentos em mármore, pedra e madeira, acentuados por castiçais de parede exclusivos, elegantes pinturas encomendadas e esculturas e uma fonte de mármore.
Local na rede Internet: www.thehamiltondc.com
