Alimentos e pratos regionais favoritos de Detroit

Desde 2010, Detroit tornou-se rapidamente conhecida nos Estados Unidos como um destino gastronômico, apresentando vários novos restaurantes de fusão americanos ao lado de artigos básicos da Motor City, oferecendo aos turistas a chance de experimentar os alimentos e pratos favoritos da região.

De antigos favoritos como quarta-refeição cães coney e maçãs frescas de Michigan para novos favoritos como pato bop hash no Dime Store Restaurant, Detroit é um ótimo lugar para encontrar alimentos exclusivos. Se você estiver viajando para a cidade a negócios ou a lazer, não deixe de conferir esses ótimos pratos e favoritos regionais, muitos dos quais só podem ser encontrados aqui.

Só em 2017, mais de 10 novos restaurantes abriram na área metropolitana de Detroit, por isso não se surpreenda se você encontrar um restaurante novo quando visitar. Com tantos ótimos lugares para comer em Detroit, você não terá dificuldade em encontrar um lugar para provar alguns pratos típicos de Detroit em sua viagem.

Fusão Americana

Endereço

719 Griswold St # 180, Detroit, MI 48226, EUA Obter direções

telefone

+1 313-962-9106

Rede

Visite o site

Se há um tipo de alimento conhecido por Detroit, é a fusão americana. Misturando influências da Itália, do Líbano, da Albânia, da Ásia e da América Latina com tradições americanas e afro-americanas, os restaurantes em toda a cidade oferecem menus que você não encontra em nenhum outro lugar dos Estados Unidos.

O restaurante Dime Store, inaugurado em 2014 no edifício Chrysler House, é famoso na cidade por seu "American Brunch Bar". O cardápio apresenta reviravoltas de Detroit em favoritos clássicos como o pato bop hash, waffles de cannoli e um cordeiro de primavera Benedict.

Phoenicia Restaurant, por outro lado, oferece uma mistura de sabores e pratos americanos e libaneses. Você pode pedir o tradicional tártaro de cordeiro ( kibbeh nayeh ) ou experimente o prato de fusão de costelas de porco seco com temperos libaneses.

Maçãs, sidras e donuts frescos

Michigan ocupa o terceiro lugar no país para a produção de maçã, o que significa que de meados de agosto a novembro os moradores deste estado são todos sobre tudo maçã. Michiganders colher maçãs, cozinhar maçãs, fazer maçãs em sidra e comemorar maçãs através de festivais e eventos durante toda a temporada.

Se você estiver visitando durante a temporada de colheita de outono, não se esqueça de verificar alguns dos pomares e fábricas de cidra na área metropolitana de Detroit. Um dos passatempos populares na região nesta época do ano é visitar um pomar, pegar algumas maçãs e depois voltar para a fábrica de cidra para tomar um copo de cidra e um donut fresco e quente.

Cães Coney

O Coney Dog (também conhecido como cachorro-quente empanado) pode agora ser encontrado em restaurantes de todo o país. No entanto, Detroit descobriu pela primeira vez uma combinação de ingredientes que fez da sua versão do chili dog um clássico regional, especialmente para os aventureiros da madrugada como uma "quarta refeição" entre as bebidas no bar.

O Coney Dog encontrou um fiel seguidor no início de 1900 em dois restaurantes de Coney Island no centro de Detroit. O Coney Dog é composto por um cachorro-quente com revestimento natural, pimentão sem feijão, cebola picada e mostarda. Muitos bares em Detroit servirão para você como um lanche de bar, mas também há vários restaurantes na cidade que servem uma versão mais "gourmet" desse tratamento clássico.

Pizza de pizzas e pizzas quadradas

Endereço

17125 Conant St, Detroit, MI 48212, EUA Obter direções

telefone

+1 313-892-9001

Rede

Visite o site

Embora a maioria das pessoas associe pizza à cidade de Nova York ou a Chicago, a cidade de Detroit também é conhecida por sua experiência única com essa clássica refeição de fusão americana. A pizza ao estilo de Detroit é preparada como Chicago, mas também cortada na praça (ou retangular) e assada em panelas de aço azuis industriais, uma homenagem à indústria automobilística da região.

Buddy's Rendezvous é atribuído como o criador da pizza estilo Detroit e ainda está em operação depois de mais de 70 anos, e você também pode experimentar o mesmo estilo no Cloverleaf, Loui's Pizza e Shield em Detroit.

Além de ser conhecida por esta preparação única de pizza, Detroit (ou pelo menos a região) é conhecida por dar à luz duas grandes redes nacionais de pizza: a Domino's Pizza e a Little Caesar's (assim como as marcas nacionais menos conhecidas Hungry Howie e Jet's). Pizza).

Refrigerante

Conhecido como "pop" na região metropolitana de Detroit, Detroit é o lar de duas empresas de engarrafamento bem conhecidas, o que significa que a cidade tem uma relação única com essa bebida carbonatada. Não só o Ginger Ale de Vernor era provavelmente o primeiro refrigerante a ser feito no mercado interno, mas tem sido um sabor popular e único que ainda existe depois de 140 anos. Falando em sabores, a Faygo foi uma das primeiras empresas a experimentar adicionar sabores de bolo ao refrigerante e contribuiu com alguns sabores clássicos, incluindo Red Pop e Rock'n'Rye. Você ainda pode visitar as fábricas de engarrafamento da empresa na região metropolitana de Detroit.