Índice:
- Daikaya
- Sakuramen
- Haikan
- Rei bantam
- Toki Underground
- Bar Jinya Ramen
- Cavalo de papel
- Chaplin's
- Macarrão DC
- Taça Oki
Não há nada melhor do que o ramen quando está chuvoso, quando está nevando, em um dia doente - ou qualquer outro dia, na verdade. Você não precisa de uma desculpa para comer este prato de macarrão e caldo, e felizmente, existem tantos lugares em Washington, D.C., para escolher uma receita de ramen. Aqui está uma lista de 10 grandes lugares de ramen para experimentar na cidade.
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Daikaya
Se você estiver perto da Capital One Arena, vá direto para a casa de ramen de Daikaya. No andar de cima, na 6th Street, fica a elegante izakaya, a loja de bebidas de Daikaya, mas a loja de ramen no andar de baixo é igualmente moderna. É apenas walk-in, então você pode esperar, mas vale a pena para o macarrão aqui. Suas escolhas incluem um ramen vegano com caldo de legumes e coberturas como couves de Bruxelas, um rico ramen com sabor de molho de soja e um ramen de miso picante feito com amendoim.
705 6th St NW Washington, D.C.
(202) 589-1600 -
Sakuramen
Procurando por ramen em Adams Morgan? O restaurante asiático de fusão e ramen Sakuramen tem jogado macarrão há anos na 18th Street, uma cidade turística. O restaurante é influenciado por casas ramen em todo o mundo e oferece sete tipos diferentes de ramen com preços entre US $ 13 e US $ 17. Isso inclui um ramen vegetariano, um miso picante com carne de porco (upgrade para picante extra), uma tigela de carne e o Miso DC, uma homenagem a Washington D.C. com queijo e cebolinha.
2441 18th St NW Washington D.C.
(202) 656-5285 -
Haikan
Daikaya é tão popular entre os moradores de Washington que gerou um mini-império. Haikan é a segunda loja de ramen estilo tradicional da Sapporo em D.C., depois de Daikaya, e está localizada na movimentada área de Shaw. O interior do restaurante é muito moderno, com paredes de concreto e madeira compensada, e se é bom, você pode comer o seu ramen fora no pátio. O menu aqui é semelhante ao Daikaya, com os mesmos noodles viciantes feitos em Sapporo, no Japão.
805 V St NW Washington D.C.
(202) 299-1000 -
Rei bantam
O Bantam King é a mais recente loja ramen das pessoas por trás do Daikaya. Este restaurante perto de Chinatown é tudo sobre frango: o caldo é à base de frango, cada taça é coberto com frango desfiado, e você pode até adicionar um quarto de frango ao seu ramen. Isso não é tudo, também há frango frito no cardápio. Riffs em frango quente Nashville cruzou com sabores chineses. Certifique-se de guardar espaço para o sorvete de Bantam King também.
501 G St NW Washington D.C.
(202) 733-2612 -
Toki Underground
Se você estiver na H Street, não perca a minúscula loja que ajudou a despertar a mania ramen em D.C. Toki Underground abriu quase uma década atrás (ela foi inaugurada em 2010). O espaço no andar de cima ainda se sente como um local subterrâneo para comer tigelas de frango frito com curry de Taipei ou kimchi ramen da Toki Underground.
1234 H St NE Washington D.C.
(202) 388-3086 -
Bar Jinya Ramen
Para ramen na 14th Street ou na área de Logan Circle, há um novo posto avançado da cadeia nacional Jinya Ramen Bar. O espaço de dois níveis é equipado com decoração de tijolos e industrial, e o menu tem mais de 10 opções diferentes de ramen. Encontre tudo, de lagosta a coentro a vegan para tonkotsu ramen de porco picante aqui.
1336 14th St NW Washington D.C.
(202) 588-8560 -
Cavalo de papel
O ex-chef por trás da Toki Underground e o atual cérebro por trás de restaurantes como Maketto e Spoken English também administram uma barraca de ramen chamada Paper Horse no Whole Foods na H Street e Foggy Bottom. Chegar lá para ramen de frango refogada, missô vitrificado couve-de-bruxelas ramen, ramen vegetais assados e muito mais - junto com bao e rodadas divertidas em hambúrgueres.
2201 I St NW Washington D.C.
600 H St NE Washington D.C. -
Chaplin's
Chaplin's é uma combinação de bar e ramen house, que é uma combinação interessante. Além de coquetéis borbulhantes e bebidas alcoólicas congeladas, você encontrará sete tipos diferentes de ramen neste restaurante Shaw com um pátio. Vegans e vegetarianos têm muitas possibilidades de escolha enquanto comedores de carne podem experimentar o chashu da barriga de porco.
1501 9o St NW Washington D.C.
(202) 644-8806 -
Macarrão DC
Macarrão de todos os tipos pode ser encontrado neste favorito do bairro U Street, e isso inclui ramen. Além da padaria tailandesa e yakisoba, você encontrará ramês de miso vermelho com caldo de miso picante, barriga de porco, milho, bambu, nori e um ovo.
1412 U St NW Washington D.C.
(202) 232-8424 -
Taça Oki
Com dois locais em Washington D.C., Oki Bowl é um favorito para o seu ramen curry, com um caldo de curry e leite de coco coberto com cebola, repolho em conserva, frango frito e macarrão crocante.
1608 Wisconsin Ave NW Washington D.C. (202) 944-8660
1817 M St NW Washington D.C. (202) 750-6703