Culinária Alemã para Viajantes e Gastrônomos

Alemanha para os amantes da culinária

Procurando ótimos restaurantes na Alemanha e dicas de restaurantes locais? A Alemanha é famosa por seus pratos saudáveis ​​e regionais, mas também oferece cozinha requintada vegetariana e internacional. Leia os nossos artigos alimentares e avaliações de restaurantes para descobrir onde obter boa comida alemã, independentemente do seu orçamento.

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Os muitos sabores da cerveja alemã

Quer um verdadeiro sabor da cultura e culinária alemãs? Em seguida, explore a rica história alemã de cervejas seculares. Há muitas maneiras de se educar na cultura da cerveja alemã, e todas são ótimas! De cervejarias e cervejarias a museus de cerveja e a Oktoberfest, aqui é onde a cerveja alemã tem o melhor sabor.

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Alemanha para amantes de vinho

Quando você pensa em vinhos alemães, o que vem primeiro à mente? O doce e barato Liebfraumilch? Pense novamente - nos últimos anos, os vinhos da Alemanha, especialmente os finos Rieslings, desfrutaram de um boom e hoje, os conhecedores de vinhos de todo o mundo elogiam a uva alemã.

A Alemanha tem 13 regiões vitícolas, a maioria concentrada no oeste e no sudoeste, tornando-se o 8º maior produtor de vinho do mundo. A maior região vinícola alemã é Rheinhessen (Rhenish Hesse), seguida pelo Pfalz (Palatinado). Devido ao clima da Alemanha e seus vinhedos, que são alguns dos mais setentrionais do mundo, a maioria dos vinhos alemães é branca; alguns dos melhores são Riesling e Müller-Thurgau, ambos brancos, assim como o vermelho e elegante Spätburgunder (alemão para Pinot Noir) e o encorpado Dornfelder.

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Mercados Alimentares da Alemanha

Um passeio por uma comida alemã Markt é uma festa para todos os sentidos; você pode cheirar, provar e comprar legumes e frutas frescas e regionais, flores, carnes e salsichas, pães e doces. A maioria das cidades alemãs, grandes e pequenas, realiza um mercado de agricultores todos os sábados de manhã no Marktplatz (praça do mercado); algumas cidades têm dois ou três mercados durante a semana.

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