8 bebidas para aguentar o inverno alemão

Todo inverno, chega um momento em que as pessoas na Alemanha simplesmente superam isso. Weihnachtsmärkte (Mercados de Natal) fecharam a loja, o frio entrou completamente e é um longo par de meses até festividades como Erster Mai . O inverno alemão está quase chegando e não é tão bom.

Seguindo o meu post sobre 8 bebidas não-alcoólicas para sobreviver no verão e na esperança de que algo quente no interior irá descongelar seu exterior frio, aqui estão 8 bebidas alemãs quentes para suportar o inverno.

• Glühwein

  

  Glühwein É difícil escapar durante a temporada de mercado de Natal - e por que você iria querer? Embora algumas pessoas proclamem em voz alta que não são fãs do vinho quente e temperado onipresente em todos os lugares, dos mercados aos spatis (lojas de conveniência de fim de noite), você pode comprar uma xícara por apenas 1,50-3 euros para manter as mãos quentes.

  Precisa de mais bebida para atravessar a escuridão do inverno? Pedir por einen shuß (um tiro) para aumentar o álcool e diversão. Os suplementos comuns incluem rum, kirschwasser (aguardente de cereja) e amaretto.

• Feuerzangenbowle

  

  As suas férias exigem mais fogo? O tradicional Feuerzangenbowle fornece!

  Muitas vezes preparado para o Natal ou a véspera de Ano Novo ( silvester ), consumir essa bebida alcoólica é parte ritual. UMA bowle do glühwein é aromatizado com paus de canela, cravo, anis estrelado e casca de laranja e coberto com um pão de açúcar embebido em rum ( zuckerhut ). O açúcar é incinerado e caramelizado antes de pingar no vinho. Prove o gemütlichkeit .

  Esta tradição parte em parte da comédia de 1944, Die Feuerzangenbowle . Este filme é tão popular que ainda é mostrado em Tübingen, todo mês de dezembro com enormes cubas de bebida.

• Chocolate quente

  

  Afastar-se das muitas opções alcoólicas é este favorito familiar para crianças, chocolate quente (ou Heiße schokolade ). Tem gosto de sobremesa em um copo e muitas vezes é feito com chocolate real.

  Claro, adicionando um shuß para isso, torná-lo uma bebida adulta é perfeitamente aceitável.

• Eierlikör

  

  Eierlikoer é semelhante a gemada em textura e opiniões (você ama ou odeia). Esta bebida espessa e espumosa é um clássico de inverno. Você vai notar que lentamente se transforma em recipientes claros gigantes no weihnachtsmärkte e estar bêbado principalmente por velhinhas. Sua base de leite, creme, açúcar e ovo batido é aumentada pela adição de canela e noz-moscada, além de rum, conhaque ou uísque.

• Grog

  

  Ao contrário da fraca versão britânica da bebida (água e rum), esta bebida de aquecimento da barriga tem uma base de sidra de maçã e ruge com um acabamento de álcool ardente. Elementos suaves para a garganta, como suco de limão, canela, cravo e outras especiarias, acrescentam ao sabor, então é praticamente um alimento saudável para o inverno. Muitas vezes caracterizado em mercados medievais, mantém um caráter old-timey.

• Café

  

  A Alemanha pode não ser conhecida por seu café, mas a tradição de Kaffee und Kuchen é a tradição reverenciada de fazer uma pausa do meio-dia para sentar-se com um pedaço de bolo e um pouco de café quente. E vão embora os dias de infusão de filtros fracos, já que cidades como Berlim abraçam a cultura do café progressiva e bebidas da moda são oferecidas como o branco achatado.

  Se você se encontrar na Frísia do Norte (área entre os rios Eider e Wiedau / Vidå e incluindo as ilhas de Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand e Heligoland), você deve Pharisäer . Esta bebida de café quente tem um cubo de açúcar, tiro de rum e uma cobertura espessa de chantilly através do qual deve ser bebido. Esse método de beber era encobrir o cheiro de álcool de um pastor puritano.

• Conheceu

  

  Mais quente conheceu é hidromel quente e uma bebida favorita de mercados medievais. Feita de mel fermentado e água, tem um gosto parecido com vinho branco inebriante. É temperado com especiarias de inverno ( gewürze ) e ocasionalmente frutas.

  Há muitas variedades européias da Polônia para a Suécia, mas o hidromel na verdade toca muito no folclore alemão, como no clássico Beowulf .

• Cerveja

  

  Uma cerveja gelada pode não parecer a bebida de inverno ideal, mas nunca há um momento ruim para beber cerveja na Alemanha e uma maneira mais segura de aquecer a barriga com a bebida tradicional.

  Experimente cervejas sazonais de inverno que são saudáveis ​​e escuras, como um Bock . Esse tipo de Starkbier (cerveja forte) é perfeito para a temporada de inverno com seu alto teor de álcool e sabor saudável.