Milwaukee Weekend Brunch Guia

Se você gosta de waffles ou pratos de macchese, ou um tradicional café da manhã com omeletes macios recheados com ingredientes inovadores (e um lado de batatas assadas ou batatas fritas, é claro), a cena de brunch de fim de semana de Milwaukee vale a pena. Há ainda alguns pontos que mergulham em jantares étnicos, como alemão e espanhol, para uma única inclinação para o brunch. Abaixo estão vários restaurantes que oferecem um menu especial de brunch nos fins de semana (alguns servem no sábado e Domingo - yay!

Smyth

O que: Smyth

Onde: Walker's Point, no interior do Iron Horse Hotel

DetalhesO buffet do Great Northern Brunch aos domingos é uma homenagem aos pratos inspirados em restaurantes ao longo da rota de Washington para o Maine. Isso inclui costelas grelhadas do Blue’s Barbecue em Billings, Mont., Crepes de mirtilo do The Pines Café em Ironwood, Michigan; e salmão defumado das Ilhas Faroe no Atlântico Norte, bem como as panquecas tiramisu do próprio Smyth. Bônus: o preço de brunch de US $ 29 inclui três mimosas por hóspede, além de queijos, itens de confeitaria, iogurte, bacon e linguiça de Wisconsin, salada de verduras e frutas e bagas mistas.

Bartolotta's Lake Park Bistro

Cafés e Bistrôs 4.7

O que: Bartolotta's Lake Park Bistro

Onde: zona leste

Detalhes: Servido apenas aos domingos, o menu inclui entradas compartilháveis, como croissants (servidos em uma cesta com doces frescos) ou uma seleção de 3 a 5 pratos franceses. fromage , antes de entrar em um cardápio indulgente de pratos franceses clássicos como Madame croque ou poulet paillard (Peito de frango à milanesa com espinafre, vinagrete de limão e queijo), e carne de caranguejo refogada com molho Bearnaise e um lado de batatas Dauphinoise. Há uma abundância de pratos de ovos também.

Ovelha negra

O que: Ovelha negra

Onde: Quinta Ala

Detalhes: Perfeito para os descolados - e amantes do vinho, pois o bar tem uma máquina de degustação de vinhos - o brunch às sextas, sábados e domingos inclui comidas de conforto como frango e waffles, biscoitos e molho, camarão e grãos e salsichas. Primavera para o serviço de mesa Mimosa, que coloca uma garrafa de JO recém espremido e uma garrafa de vinho espumante em sua mesa. Existem algumas mesas em frente, perfeito em um dia quente.

Harbour House

O que: Harbour House

Onde: Downtown

Detalhes: Tão doce quanto a vista (do Lago Michigan e as asas altas no Calatrava no Museu de Arte de Milwaukee) é o buffet de brunch aos domingos (US $ 39,95). Ele inclui ostras frescas e mariscos na meia concha, ovos Benedict feitos sob encomenda e omeletes, e acesso a uma mesa de sobremesa. Na mesa de almoço é a torta de lagosta do Harbour House, bem como o salmão do Atlântico assado em tábuas de cedro.

Devon Seafood & Steak

O que: Devon Seafood & Steak

Onde: Glendale, no centro da cidade de Bayshore

Detalhes: O buffet de brunch de domingo (US $ 29) em Devon é muito parecido com o resto dos menus de almoço e jantar com foco em frutos do mar, com pratos como vieiras, mexilhões, cavala salpicada e salmão defumado. Uma dúzia de entradas estão no buffet, incluindo lagosta mac n'cheese, enchiladas de camarão, biscoitos e molho. (E, não se preocupe, também há uma mesa de sobremesas)

Movida

O que: Movida

Onde: Ponto de Walker

Detalhes: Aberto desde 2014, este restaurante é inspirado em uma das experiências de três proprietários que vivem na Espanha. Brunch de domingo significa mordidas decadentes como churro popovers, um benedict leitão com hollandaise citrus, ou waffles blackberry com pimenta guindilla e frango assado coberto com páprica e xarope de bordo de pimenta preta.

Ponto vermelho

O que: Ponto vermelho

Onde: Wauwatosa e East Side de Milwaukee

Detalhes: Servindo brunch no sábado e Domingo neste local super informal (conhecido por seus hambúrgueres e cerveja), o menu inclui "café da manhã poutine", que é tater tots cobertos com coalhada de queijo, molho de salsicha e dois ovos; e bento de costela. Os preços são acessíveis, com o item mais caro sendo US $ 11. Alguns dos pratos vêm com um lado de batatas de café da manhã, outros com batatas fritas.

Mader

O que: Mader

Onde: Centro cidade, milwaukee

Detalhes: Um evento na cena gastronômica de Milwaukee desde que foi inaugurado em 1982 pelo imigrante alemão Charles Mader, esse restaurante alemão oferece um buffet de brunch aos domingos (US $ 24,95). Incluído no brunch pesado de carne é uma estação de escultura (para carne), goulash de carne de bovino húngaro, Bavarian Sauerbraten, Kassler Rippchen e Bratwurst e Knackwurst. Frutas frescas, legumes, queijos, camarões descascados e mais comidas também estão incluídos, bem como um bar de sumos e mimosas.

O blush

O que: O blush

Onde: Centro de Milwaukee, dentro do Hotel Pfister

Detalhes: Servido em uma íntima sala de jantar histórica neste hotel histórico e glamuroso, o brunch de domingo (US $ 39,95) inclui entradas e omeletes de massas feitas sob encomenda, uma estação para carnes, queijos artesanais e frutas frescas e uma estação de sobremesas. Incluído no custo de brunch são mimosas e um bar de bloody mary.

Lobo pêssego

O que: Lobo pêssego

Onde: Brewers Hill

Detalhes: Dividido em categorias “doces” e “salgados”, o menu de brunch aos sábados e domingos inclui chilaquiles, “pilha de lenhador” de panquecas e um waffle com manteiga de avelã, geléia de morango-tomilho e chantilly; além de cinco pizzas em forno de lenha. Cheeseburgers e biscoitos e gravy são dois grampos no menu inovador.