Comida Compras em Nice

Onde começar

Se você é um consumidor sério de alimentos, deve começar no mercado ao ar livre Cours Saleya, em Old Nice. É um grande mercado com as barracas correndo no meio da praça velha, e cafés e bares ao longo do lado. Seus sentidos são assaltados pela cor e pelos aromas das frutas e legumes mais frescos.

Mas não pare por aí; as lojas de comida em Nice são uma revelação. As compras em supermercados nunca mais terão a mesma atração.

Azeite

Nice e sua região envolvente produzem alguns produtos maravilhosos e o azeite é um dos mais importantes. Não surpreendentemente existem inúmeras lojas especializadas para tentá-lo com seus preciosos óleos de ouro e sabonetes gloriosos de azeite.

Faça um tour pelas lojas de azeite de oliva e em breve você vai entender as sutis diferenças entre diferentes óleos, safras e produtores. Como os óleos são vendidos em belas garrafas que fazem grandes presentes e em latas de litro para o verdadeiro devoto, é provável que você saia um pouco mais pobre.

Oliviera
Existem duas partes para Oliviera. Comece no fazer compras onde você pode saborear uma variedade de azeites de pequenos produtores antes de decidir qual comprar. A variedade é ampla e a equipe muito atenciosa. Há também um restaurante onde você pode começar como beringelas, queijo mozzarella ou flores de legumes e pratos principais que vão desde cannellonis de cogumelos a massas com coelho, ou com molho pesto.

E, claro, cada prato vem com um azeite diferente, que você pode comprar na loja.
Endereço
8 rue du Collet, Cidade Velha
Tel .: 00 33 (0)4 93 13 06 45
Local na rede Internet

Alziari
Alziari é um especialista em azeite de oliva bem estabelecido, com duas lojas em Nice, e o alcance em ambos é incompreensível. Tudo a partir de grands crus para óleos appellation controllée estão aqui para a degustação.

Também vale a pena olhar para os seus sabonetes à base de óleo de oliva bonito. Visite sua outra loja com o mais antigo moinho de trabalho deixado em Nice para ver a produção e ter uma degustação de tutoria. Há também o excelente La Table Alziari onde você pode experimentar bacalhau ao estilo Nicois (bacalhau com batatas, azeitonas e molho de tomate) ou talvez o doce cordeiro local.

Endereço
14 rue St-François-de-Paul, Cidade Velha
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 76 92
E em: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0)4 93 44 45 12
Local na rede Internet

Preserva, bombons e todas as coisas doces

Confiserie (confeitaria) é também uma parte importante da vida mediterrânea, e as lojas exibem um número surpreendente de variedades tentadoras, desde frutas em conserva até amêndoas cristalizadas.

Confiserie Auer
Este é um verdadeiro tesouro de uma loja com ótimos chocolates e aquelas maravilhosas frutas em conserva onde você quebra o açúcar em uma degustação de pêra, damasco ou groselha. A família Auer vem fazendo bombons (doces) desde a década de 1820 e você vai achar difícil se afastar da bonita loja.
Endereço
7 rue St Francois de Paul, Cidade Velha
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 77 89
Local na rede Internet

Florian
Mais flores e frutas cobertas de açúcar, xaropes doces, amêndoas caramelizadas, clementinas cristalizadas, chocolates e outras delícias estão à venda na Florian.

É como a fábrica de Willy Wonka. Prove os produtos primeiro, depois gaste uma pequena fortuna nas iguarias. Florian tem duas lojas, uma em Nice e a segunda em Pont-de-Loup, a cerca de 10 quilômetros de Grasse, onde você pode ver os produtos sendo produzidos (e participar de uma oficina para produzi-los).
Endereço
10 quai Papacino, Cidade Velha
Tel .: 00 33 (0)4 93 55 43 50

Também em
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0)4 93 59 32 91

Website para ambos os endereços

Patisserie LAC
Existem 3 lojas da LAC em Nice e você pode ver por que quando você se aventura com elas. Lojas especializadas em bolos e chocolates, elas são o lugar para bolos delicados, enquanto a loja de chocolates oferece uma infinidade de delícias em sabores diferentes (incluindo sem açúcar para o corpo consciente); macarons nessas cores incrivelmente selvagens, pralinés, chocolate em pó quente e muito mais, todos lindamente encaixotados, preenchem os espaços.

Endereços
Artesão de Chocolate
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78

Patisserie
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74

Patisserie
113 Route de Laghet (ligeiramente fora da cidade)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Website para todos os endereços

L'Art Gourmand

Este é um lugar famoso para sorvetes. Mas há mais do que delícias congeladas aqui: experimente torrões, geleias de frutas, calissons (frutas cristalizadas e amêndoas moídas), bolos - bem, você entendeu. Há também um delicioso salão de beleza no primeiro andar com chá inglês genuíno servido em um cenário de murais nas paredes e uma sensação antiquada adequada.
Endereço: 21 rue du Marche, Cidade Velha
Tel .: 00 33 (0)4 93 62 51 79
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Compre os ingredientes e aprenda a cozinhar o que você comprou

Rosa Jackson, nascida no Canadá, dirige uma grande aula de culinária na cidade velha de Nice. Você se encontra em um café para tomar um café e um croissant e depois vai com ela pelas bancas do mercado, checando e comprando produtos, e aprendendo o que procurar ao mesmo tempo.
Então você volta para seu apartamento com sua cozinha profissional, aprende a cozinhar o que você comprou (e o que Rosa tem de antemão), então sente-se para uma refeição de convívio com seus colegas cozinheiros.

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